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中国家禽
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本刊是一本面向全国发行的技术类专业期刊，为全国中文核心期刊，农业部重点宣传煤介、国家一级期刊。一贯坚持普及与提高相结合，技术与市场相兼容，面向基层，面向生产的办刊宗旨。
主办单位：
中国畜牧业协会
中国农业科学院家禽研究所
江苏省家禽科学研究所
期刊荣誉：
全国优秀农业期刊奖（第三届）
全国农口学会优秀期刊奖（96）
全国畜牧兽医优秀期刊一等奖（第三届）
ISSN：
1004-6364
CN：
32-1222/S
出版周期：
半月刊
邮编：
225125
地址：
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211. 不同养殖及腌制方式下咸鸭蛋的贮臧期研究刊名： 中国家禽发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 以笼养和地面养殖鸭蛋为原料,采用浸泡法和泥包法腌制咸蛋,经过清洗和包泥贮藏不同处理,探讨不同养殖方式及腌制方法对咸蛋贮藏期的影响.贮藏期间进行挥发性盐基氮(TVB-N)、含盐率以及坏蛋率监测...
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212. 影响鹅肥肝形成相关基因分子标记的研究进展刊名： 中国家禽发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 影响鹅肥肝形成的因素可分为非遗传因素和遗传因素两类.前者包括饲养条件、填饲管理等,后者主要包括品种及其影响脂肪合成、转运、代谢的基因,本文就影响鹅肥肝形成相关基因分子标记作一综述.
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 种蛋的孵化受到多种因素的影响,包括种蛋的质量、保存条件和孵化的环境条件等.其中温度、相对湿度和光照等环境条件的改变是影响孵化的主要因素.本文将从主要的环境因素对胚胎发育、孵化率和雏鸡品质等方...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 为建立一套种鸡场公鸡精子密度与活力大批量检测方法,采用新型视频恒温显微镜对不同种鸡场、周龄的公鸡原精进行外观与显微镜检测,并比较冷藏、不同稀释液稀释等对精子活力的影响.结果表明:①对于鸡精液...
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215. 不同饲养管理行为对上市肉鸡料重比的影响刊名： 中国家禽发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 自2014年11月起,在甲、乙2个片区,选取部分肉鸡养殖户(全部采用地面平养模式)开展不同饲养管理行为对比试验.所有试验养殖户其所饲养的肉鸡品种来源相同,使用饲料相同,进苗日期相近(整个饲养...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 对不同日龄AA商品肉鸡和SPF鸡接种禽流感-新城疫重组二联活疫苗、重组禽流感病毒H5亚型二价灭活疫苗以及重组活疫苗和灭活苗联合接种,结果表明,H5亚型禽流感重组活疫苗和灭活疫苗或两者联合免疫...
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217. 水禽养殖户技术需求及影响因素分析刊名： 中国家禽发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 为了解我国水禽养殖户的技术需求、分析其影响因素,2014年6～7月,国家水禽产业技术体系经济研究团队在我国南方10个水禽主产省区开展了调研活动,对养殖户的水禽生产情况、养殖技术情况等进行了详...
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218. 笼养蛋鸡福利的质量评分体系初探刊名： 中国家禽发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 参照国外蛋鸡福利养殖规范,探索性提出针对我国国情的笼养蛋鸡福利质量评分体系.该体系详细拟定了各项评分细则及计算方法,将体系评价分两部分,实现固定因素与浮动性管理因素的动态结合,提高了体系对现...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 为评价3种中药复方制剂对鸡产蛋后期产蛋性能和激素水平的影响,将200只400日龄罗曼商品蛋鸡随机分为4组,每组50只,以2g/只中药复方制剂混饲30d.结果显示:3个中药复方组产蛋量、蛋均重...
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220. 冷凝热热回收技术在孵化设备中的应用分析刊名： 中国家禽发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 电加热式孵化设备的高能耗近年来得到广泛关注,但目前国内孵化设备仍依赖电加热方法提供能源,各类新型孵化设备产品尚未有明显的市场占有率.文章归纳了国内孵化设备的现状和发展方向,以及近年来国内对孵...
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221. 江苏家禽业科技物流体系的构建与实施刊名： 中国家禽发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 通过构建家禽业科技物流体系以及创新研究,组建完成了三级科技超市服务网络,充分整合现有的科研院所专家、科技特派员、星火培训等科技服务手段和资源,打造了农业科技服务的全新平台,切实有效地增加了农...
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222. 动物育种中数量性状选择方法进展刊名： 中国家禽发表期刊： 2015年13期页码:摘要： 文章介绍了动物数量性状育种的理论和实践,分别从数量性状遗传改良的群体层面和分子层面对选择方法进行了探讨,重点讨论了杂种优势在动物育种中的利用以及基因组选择的应用进展.
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2015年13期页码:摘要： 鸭基因组草图虽然已经释放,但其基因注释很不完善.基于此,本文应用前期得到的RNA-seq数据开展了鸭基因结构优化和新转录本预测等工作.基因结构优化结果显示,5'和3'端得到延长的基因数目分别...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2015年13期页码:摘要： 采用PCR和直接测序的方法测定广西东兰乌鸡线粒体DNA (mtDNA) D-loop第一高变区序列,比较分析东兰乌鸡(片羽、丝羽)的遗传变异.结果表明:在东兰乌鸡mtDNA D-loop区中...
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225. 鸭坦布苏病毒对产蛋鸡的致病性研究刊名： 中国家禽发表期刊： 2015年13期页码:摘要： 为探明鸭坦布苏病毒对产蛋鸡的致病性和不同感染途径对其产蛋性能的影响,分别选用罗曼蛋鸡、海兰蛋鸡和淮南麻黄鸡3个品种进行人工接种病毒试验.结果表明,3个品种产蛋鸡接种病毒后均出现产蛋下降,产蛋...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2015年13期页码:摘要： 选择H9N2亚型禽流感病毒(AIV)血凝素(HA)的两个保守T细胞表位基因和M2基因胞外保守序列(M2e),经人工合成并通过PCR扩增获得HA-M2融合表位基因,与载体pFastBacHTA...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2015年13期页码:摘要： 为探讨饲喂不同储存时间的玉米对肉鸡血清生化及组织学的影响,试验选取1日龄雌性科宝肉仔鸡140只,随机分为5组,每组7个重复,每个重复4只鸡,分别饲喂由5种不同储存时间的黄玉米配制的试验饲粮,...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2015年13期页码:摘要： 为探索不同能量、蛋白和粗纤维水平对太湖鹅生长发育和屠宰性能的影响,将3种营养成分在不同饲养阶段均采用单因子设计,分为高、中、低3种水平.育雏期(0～4周龄)粗蛋白为17％、19％和21％;代...
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229. 鸡粪氨氮降解菌的分离鉴定及生物学特性研究刊名： 中国家禽发表期刊： 2015年13期页码:摘要： 以硫酸铵为唯一氮源,从发酵三天的肉鸡粪便中富集、分离、筛选出一株具有氨氮降解能力的酵母菌株,通过形态学观察、分子生物学鉴定以及生物化学法,鉴定菌株为皱落假丝酵母(Candida rugosa...
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230. 冷热应激对蛋鸡生产性能、蛋品质的影响刊名： 中国家禽发表期刊： 2015年13期页码:摘要： 为研究冷热应激对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选取350日龄京白939蛋鸡168只,随机分成3组,分别饲养于3个环境控制舱内,试验鸡分别在35℃、60％ RH,4℃、60％ RH条件下进行...
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231. 流感病毒气源性传播研究进展刊名： 中国家禽发表期刊： 2015年13期页码:摘要： 流感病毒是现今世界流行最为广泛、传播最为迅速的人兽共患病毒之一,而气源性传播是流感病毒最有效的传播方式.流感病毒的相关基因,尤其是相关基因的关键氨基酸位点对其自身是否具有气源性传播能力具有决...
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232. 蛋壳特异性基质蛋白结构与功能特性研究进展刊名： 中国家禽发表期刊： 2015年13期页码:摘要： 蛋壳是一种以多孔的石灰质为主,多种蛋白质共存的硬壳.蛋壳的形成是一个生物矿化的过程.随着蛋白质组学的发展,在蛋壳中共发现了大约666种蛋白质,但关于蛋壳特异性基质蛋白质的相关报道仍然很少,主...
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233. 禽流感发生、影响与防控的经济学分析刊名： 中国家禽发表期刊： 2015年13期页码:摘要： 为推动禽流感防控工作的理论指导,从经济学理论角度对禽流感发生、影响与防控问题提出几点思考:禽流感发生源于人的有限理性;禽流感传播和防控具有公共性;禽流感对经济系统产生“蝴蝶效应”和对消费者产...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2015年13期页码:摘要： 为了提高鸡马立克氏病火鸡疱疹病毒活疫苗毒价检测效率,本试验尝试建立了一种不添加琼脂的蚀斑计数法.分析了影响蚀斑测定的因素,确定了细胞最佳接种密度为1.0× 106个/mL,病毒液的稀释倍数为...
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235. 苏北草鸡蛋中脂肪酸组分的气相色谱分析刊名： 中国家禽发表期刊： 2015年13期页码:摘要： 本试验应用气相色谱技术对苏北草鸡蛋蛋黄中脂肪酸组分进行分析,并计算各脂肪酸的相对含量.苏北草鸡蛋黄中共分离和鉴定出12种脂肪酸,其中饱和脂肪酸4种,包括肉豆蔻酸、棕榈酸、十七烷酸、硬脂酸,相...
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236. 轴流通风机在鸡舍通风系统中的配置刊名： 中国家禽发表期刊： 2015年13期页码:摘要： 良好的环境是保证鸡群生长的重要条件,在蛋鸡和种鸡养殖方面,控制鸡舍生长环境最关键的因素有两个,分别是环境温度和有害气体的浓度.本文以湖北省荆州峪口禽业有限公司为例介绍轴流风机的选型并根据鸡舍...
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237. 红腹锦鸡大规模人工繁育技术刊名： 中国家禽发表期刊： 2015年13期页码:摘要： 野生红腹锦鸡种群数量由于人类活动影响已逐渐减少,这成为保护生物多样性的和对该物种进行科学研究的限制因素.从基因组和转录组层面对红腹锦鸡已进行了研究,为了进一步探究相关性状的遗传机制,需要对野...
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238. 常青克球灵对肉鸡生长性能和免疫功能的影响刊名： 中国家禽发表期刊： 2015年13期页码:摘要： 为研究常青克球灵对肉鸡生产性能和免疫机能的影响,将240只1日龄AA肉鸡随机分成4组,分别饲喂基础日粮、基础日粮+100 mg/kg莫能菌素、基础日粮+50 mg/kg马杜霉素铵、基础日粮+...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2015年13期页码:摘要： 本研究应用蛋鸡福利养殖质量评分体系对江苏省内较为典型的4家蛋鸡场进行福利养殖评析,以了解和分析蛋鸡福利养殖方面存在的制约因素,为今后进一步提高蛋鸡福利质量提供参考.结果表明,导致蛋鸡福利质量...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2015年13期页码:摘要： 第七届中国蛋鸡行业发展大会在成都召开,会议邀请业内专家、企业高管和技术人员从宏观政策、企业经营管理和实践经验、生产技术方面进行报告,共同探讨新常态下蛋鸡行业的发展方向与经营思路创新.
中国家禽基本信息
| 刊名 | 中国家禽 | 主编 | |
| 曾用名 | 家禽(1979-1986) | ||
| 主办单位 | 中国畜牧业协会 中国农业科学院家禽研究所 江苏省家禽科学研究所 | 主管单位 | 江苏省农林厅 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1004-6364 | CN | 32-1222/S |
| 邮编 | 225125 | 电子邮箱 | zgjqzz@263.net |
| 电话 | 0514-87241124，85552323 | 网址 | www.zgjqzz.net |
| 地址 | 江苏省扬州市邗江区仓颉路58号 |
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期刊荣誉
| 1. | 全国优秀农业期刊奖（第三届） |
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| 3. | 全国畜牧兽医优秀期刊一等奖（第三届） |
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