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中国家禽
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本刊是一本面向全国发行的技术类专业期刊，为全国中文核心期刊，农业部重点宣传煤介、国家一级期刊。一贯坚持普及与提高相结合，技术与市场相兼容，面向基层，面向生产的办刊宗旨。
主办单位：
中国畜牧业协会
中国农业科学院家禽研究所
江苏省家禽科学研究所
期刊荣誉：
全国优秀农业期刊奖（第三届）
全国农口学会优秀期刊奖（96）
全国畜牧兽医优秀期刊一等奖（第三届）
ISSN：
1004-6364
CN：
32-1222/S
出版周期：
半月刊
邮编：
225125
地址：
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 对外界光照变化的适应对生命来说至关重要.黑视蛋白作为一种感光色素,在家禽视网膜、松果体和视交叉上核均有表达,除了参与机体感光、非视觉成像、光信号传导、褪黑激素分泌、昼夜节律、睡眠调节之外,黑...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 将45只28日龄罗斯308肉鸡随机均分为三组进行急性应激处理:热应激组在急性热应激下持续饲养6h(温度为39℃,湿度为90％);冷应激组在急性冷应激刺激下持续饲养6h(温度为11℃,湿度为9...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 研究对新型环形病毒AGV7 VP3基因进行了克隆、表达以及多克隆抗体的制备.利用原核表达系统获得了可溶性重组GST-VP3蛋白,纯化后免疫小鼠制备了抗GST-VP3多克隆抗体.同时构建pcD...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 为制备外源病毒检验用抗鸡新城疫病毒(Newcastle disease virus,NDV)的特异性血清,对300只3～4周龄的SPF鸡进行了基础免疫和加强免疫.最后一次免疫后21 d采血并...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 试验旨在研究共轭亚油酸(CLA)添加对鹌鹑蛋品质、蛋黄胆固醇含量及ω-3多不饱和脂肪酸沉积的影响.选用15周龄“神丹1号”蛋鹌鹑400只,按单因子试验设计随机分成5组,每组4个重复,每个重复...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 试验通过调整日粮钙磷水平,观察其对坝上长尾鸡生长性能和血液生化指标的影响,筛选出坝上长尾鸡育雏期日粮对钙磷适宜的需要量.采用3×3双因子试验设计(钙水平为1.23％、1.00％、0.77％,...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 试验旨在研究放养对不同品系景阳鸡生产性能、蛋品质及肠道主要微生物的影响.选取47周龄景阳鸡粟麻羽、黄麻羽各160只,两羽系各随机分为2组,每组5个重复,每个重复16只.每羽系其中1组进行舍内...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 本文选取2011年9月～2017年4月的月度数据,利用非线性的MS-VAR模型,分析了三区制模型下我国鸡肉价格波动的影响因素.结果表明:玉米价格和肉雏鸡价格的上涨都会引起鸡肉价格上涨,且在鸡...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 鸟类卵泡的发育受下丘脑-垂体-性腺(Hypothalamic-pituitary-gonadal,HPG)轴调控,其中,下丘脑是调控各器官活动的中枢,促性腺激素抑制激素(Gonadotrop...
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10. 噬菌体防控禽源弯曲杆菌的研究进展刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 弯曲杆菌是全球范围内最常见的食源性病原菌之一,人类感染弯曲杆菌可引起急性肠胃炎以及多种并发症.家禽作为弯曲杆菌的主要储存库和传染源,防控家禽中弯曲杆菌的感染和传播,对于保障食品安全具有重要意...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 为了解河南省某父母代麻鸡场死胚中沙门菌的耐药状况以及耐药机制,本试验对分离自291个孵化后期的死胚中的25株沙门菌进行血清分型,并采用K-B法进行了21种抗菌药物的耐药性检测,采用PCR法检...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 体温是动物机体的重要生理特性,是反映动物健康状况的良好指标.针对传统的测温方法不能对规模化养殖的畜禽快速测温的情况,应用红外热成像技术对90日龄蛋鸡一天内的体表温度进行了测量,应用电子体温计...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 为探讨武定鸡和大围山微型鸡两个地方鸡种肉质鲜味的差异,选取武定鸡和大围山微型鸡各200只进行饲养,分别在90、120日龄宰杀,测定其胸肌和腿肌肌苷酸含量.结果表明:①随着日龄的增长,肌肉肌苷...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 通过在内蒙古某大型蛋鸡标准化养殖场进行试验,对H型4层5列鸡舍不同笼层的生产环境和产蛋情况进行分析,结果显示:鸡舍中间的笼层二氧化碳浓度及温度都显著高于前端和尾端(P＜0.05),而耗料量却...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 试验选取东乡黑鸡、白来航鸡及其杂交后代32周龄所产的蛋各50个,对蛋形指数、蛋壳强度、蛋重、蛋白高度、蛋壳厚度、蛋黄颜色、蛋壳重、蛋白重、蛋黄重、蛋壳比率、蛋白比率、蛋黄比率、哈氏单位进行测...
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16. 鸡艾美耳球虫卵囊染色试验初报刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 用玻棒分别沾取鸡球虫卵囊液或添加有鸡球虫卵囊的鸡粪便,涂抹于载玻片中央,吹干,分别用改良抗酸(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ)染色液、改良齐尼氏(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ)染色液、瑞氏染液和姬氏染液染色.结果显示:改良抗酸、...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 为提高鸡传染性支气管炎疫苗效价检测效率,采用鸡胚接种结合RT-PCR的方法进行检测,即病毒梯度稀释并接种鸡胚后,用RT-PCR检测感染鸡胚情况,RT-PCR阳性即判此鸡胚感染,用Reed-M...
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18. 惠州蛋鸡粪污循环利用模式探讨刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 蛋鸡粪污一直以来是蛋鸡产业所面临的重要环境问题,处理不好会对周边环境造成不良影响,也会给周边居民生活带来不便.惠州市在处理蛋鸡粪污问题上将蛋鸡粪污与马铃薯相结合,开创了蛋鸡-粪污-马铃薯的循...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)在维持体内能量平衡中起重要作用,调控一系列代谢通路,包括脂肪酸氧化分解、脂肪酸合成、糖酵解和糖异生.当机体受到外源性应激引起能量失衡或能量供应不足时,AMPK被...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 肌糖原含量是影响肉质的一个重要因素,而PRKAG3基因在糖原合成和代谢过程中起着重要的作用.为研究鸡PRKAG3基因表达量与肌糖原含量的相关性,研究以大围山微型鸡为研究对象,以艾维茵肉鸡作对...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 为研究玫瑰冠鸡肌肉营养价值和肉质风味,以良凤黄鸡和科宝肉鸡作为对照,分别测定其胸肌和腿肌中的氨基酸和肌苷酸(IMP)含量.结果表明:玫瑰冠公鸡胸肌、腿肌的氨基酸总量、必需氨基酸和鲜味氨基酸含...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 为从病理生理角度探究宿主抗球虫感染的机制,对藏鸡和隐性白羽鸡感染柔嫩艾美耳球虫(Eimeria tenella)后的血清生化指标变化进行了比较分析.26日龄藏鸡和隐性白羽鸡均设感染组和非感染...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 为研究杜仲叶对蛋鸡生产性能、蛋品质和经济效益的影响,试验选取360只42周龄体重相近、健康的罗曼蛋鸡,随机分成4组,每组6个重复,每个重复15只.其中对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 试验旨在研究蛋鸡育雏育成舍水暖锅炉管道供暖效果及其对雏鸡体重生长发育的影响.使用水暖锅炉管道供暖系统对五层层叠式笼养蛋鸡育雏育成舍进行供暖,测定鸡舍和育雏育成笼内的温度、相对湿度以及雏鸡体重...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 研究旨在探讨电解水消毒对肉鸡舍空气环境质量的影响.试验选择三栋肉鸡舍,一栋为对照组,不进行电解水消毒,另外两栋为试验1组和试验2组,分别使用有效氯浓度为30 mg/L和50 mg/L的电解水...
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26. 低温液浸渍温度对鸡胸肉品质的影响刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 为了更好地提高禽肉冻藏保鲜效果,以优质三黄鸡胸肉作为研究对象,分析不同温度低温液浸渍处理对鸡胸肉品质的影响.结果表明:鸡胸肉的冰点温度为-1.9℃,最大冰晶生成带的范围为-1.9～-3.1℃...
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27. 鸭新城疫流行特点及防控研究进展刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 鸭新城疫是由新城疫病毒引起的,能够导致鸭死亡和产蛋率下降的一种急性传染病.最近几年,鸭新城疫的发病呈现上升趋势,对国内养鸭业造成巨大危害.文章对鸭新城疫流行病学和综合防控策略两方面进行了分析...
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28. 家禽生态养殖模式及其发展策略刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 传统畜牧业的迅速发展,加快了我国农村经济发展的同时也对生态环境造成极大的破坏.发展生态养殖成为平衡环境污染与养殖业发展矛盾的重要途径.文章介绍了生态养殖的概念和意义,详细阐述了我国家禽生态养...
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29. 东乡黑鸡生长曲线拟合与分析刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 为研究东乡黑鸡的生长发育规律,采用Logistic、Compertz和Bertalanffy三种生长曲线模型对东乡黑鸡0～16周龄生长情况进行拟合与分析.结果发现:6周龄东乡黑鸡公鸡、母鸡的...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 利用形态学、组织学方法,对初生至300日龄连城白鸭睾丸生长发育进行了初步研究,以探讨其胚后发育和性成熟特点.结果显示:连城白鸭睾丸大小、重量、睾丸指数及睾丸曲精小管组织结构均呈明显的日龄性变...
中国家禽基本信息
| 刊名 | 中国家禽 | 主编 | |
| 曾用名 | 家禽(1979-1986) | ||
| 主办单位 | 中国畜牧业协会 中国农业科学院家禽研究所 江苏省家禽科学研究所 | 主管单位 | 江苏省农林厅 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1004-6364 | CN | 32-1222/S |
| 邮编 | 225125 | 电子邮箱 | zgjqzz@263.net |
| 电话 | 0514-87241124，85552323 | 网址 | www.zgjqzz.net |
| 地址 | 江苏省扬州市邗江区仓颉路58号 |
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| 1. | 全国优秀农业期刊奖（第三届） |
| 2. | 全国农口学会优秀期刊奖（96） |
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