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中国家禽
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本刊是一本面向全国发行的技术类专业期刊，为全国中文核心期刊，农业部重点宣传煤介、国家一级期刊。一贯坚持普及与提高相结合，技术与市场相兼容，面向基层，面向生产的办刊宗旨。
主办单位：
中国畜牧业协会
中国农业科学院家禽研究所
江苏省家禽科学研究所
期刊荣誉：
全国优秀农业期刊奖（第三届）
全国农口学会优秀期刊奖（96）
全国畜牧兽医优秀期刊一等奖（第三届）
ISSN：
1004-6364
CN：
32-1222/S
出版周期：
半月刊
邮编：
225125
地址：
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1. 家禽沙门菌免疫学研究进展刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年21期页码:摘要： 沙门菌是一种重要的人兽共患病原菌,不仅可以感染畜禽,而且还可以感染人类.鸡白痢沙门菌、鸡伤寒沙门菌、肠炎沙门菌等感染家禽后可以引起禽沙门菌病,导致隐性带菌感染,甚至引发死亡,给养禽业带来巨大...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年21期页码:摘要： Clock和Per2为两个重要的节律基因,在调节昼夜节律中具有重要作用.为弄清节律基因Clock和Per2在鸭组织中的表达情况,本文采用荧光定量PCR的方法检测了Clock和Per2两基因在...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年21期页码:摘要： 为研究MyoD在固原鸡生个体生长发育中的作用,运用荧光定量PCR、TA克隆和核酸测序等技术构建了固原鸡MyoD时序表达谱,并对固原鸡MyoD基因CDS区进行克隆和生物信息学分析.结果表明,M...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年21期页码:摘要： 为更好地保护和利用太行鸡、坝上长尾鸡和北京油鸡遗传资源,阐明其遗传多样性及分化关系,采用PCR产物直接测序法,测定了3个鸡种的138个个体mtDNA D-loop全序列.结果显示:在所测定的...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年21期页码:摘要： 为了解胡须鸡中是否存在禽白血病病毒(ALV)感染,从广东某胡须鸡养殖场中无菌采集胡须鸡血样,采用DF-1细胞培养、ELISA抗原检测、PCR扩增等方法,成功分离鉴定出一株J亚群禽白血病病毒(...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年21期页码:摘要： 为研究新城疫病毒(NDV)不同蛋白在进化过程中是否受到阳性选择,以及阳性位点附近氨基酸与病毒毒力之间的联系,通过分子生物学方法,采用Codeml模式对23株NDV开展选择压力研究.结果在F蛋...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年21期页码:摘要： 为筛选出提高高温期蛋鸡蛋品质和机体抗氧化能力的维生素E、维生素C和大豆油的最适添加组合,试验选取生理状况相近的41周龄健康京粉蛋鸡900只,随机分为10组,采用L9(34)正正-交试验,设置...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年21期页码:摘要： 为了研究α-酮戊二酸对“麒麟肉鸡”早期生长性能、血液生化指标及组织器官的影响,试验选择健康且体重相近的1日龄“麒麟肉鸡”母鸡96只,随机分成A、B、C和D4个处理组,每个处理组6个重复,每个...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年21期页码:摘要： 新城疫病毒(NDV)属于副黏病毒科禽腮腺炎病毒属,病毒的基因组为单股、负链、不分节段的RNA.NDV弱毒具有易繁殖、适合大规模免疫等优点.近年来,以NDV作为载体表达其它病原的保护性抗原来研...
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10. 中草药在家禽养殖中的研究进展刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年21期页码:摘要： 中草药添加剂具有天然低毒、安全低残留、不易产生抗药性、无污染等特性,越来越受到家禽养殖业的关注.文章就中草药对家禽生产性能、抗氧化应激、免疫力、抗病力、禽产品质量等方面的影响进行归纳和总结,...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年21期页码:摘要： 试验旨在从质构属性出发研究屠宰日龄、胸肌部位和宰后处理对AA肉鸡胸肉品质的影响.选取21、28、35、42日龄AA肉鸡,屠宰分割胸外肌,置于不同温度下储存,然后用物性食品测试仪测定鲜肉嫩度、...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年21期页码:摘要： 为了探究中药组方榆栀散对产超广谱β-内酰胺酶(ESBLs)大肠杆菌的抑菌作用机理,对产ESBLs大肠杆菌进行榆栀散水煮液处理,综合分析榆栀散对产ESBLs大肠杆菌的抑菌作用.结果表明:中药组...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年21期页码:摘要： 为探讨钢鹅和四川白鹅体尺性状和屠宰性能的差异,随机选取10周龄44只钢鹅和59只四川白鹅进行体尺和屠宰性能测定,并进行简单相关和典型相关分析.结果表明:无论是公鹅还是母鹅,钢鹅的活重、屠体重...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年21期页码:摘要： 低盐食品是现代营养健康的要求,标准化绿色生产是传统板鸭加工产业现代化的必由之路.针对低盐板鸭标准化绿色加工中潜在的主要生物、化学和物理危害进行分析,运用危害分析与关键控制点(HACCP)防控...
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15. 酸化剂在肉鹅养殖中的应用效果评价刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年21期页码:摘要： 为探究酸化剂在水禽养殖中的应用效果,试验选取同一日龄、体重接近的健康扬州鹅公鹅120只,随机分为2组(6个重复,每个重复10只),分别为对照组和试验组,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂添加酸化...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年21期页码:摘要： 对广西某种鸭场送检的入孵后死亡樱桃谷种鸭胚用血琼脂平板进行细菌分离为阴性.应用RT-PCR方法进行禽流感病毒、鸭坦布苏病毒、鸭甲肝病毒等10种病毒的检测,结果仅鸭星状病毒(DAstV)为阳性...
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刊名： 中国家禽发表期刊： 2018年21期页码:摘要： 现代养殖企业关注养殖场水源安全,但水从水源到进入家禽口的终端要经过舍外管线、舍内水线等输送过程,如忽视管线的卫生,会发生水的二次污染.为了解禽场终端水的安全性,选择山东省不同地区的9个肉种鸡...
中国家禽基本信息
| 刊名 | 中国家禽 | 主编 | |
| 曾用名 | 家禽(1979-1986) | ||
| 主办单位 | 中国畜牧业协会 中国农业科学院家禽研究所 江苏省家禽科学研究所 | 主管单位 | 江苏省农林厅 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1004-6364 | CN | 32-1222/S |
| 邮编 | 225125 | 电子邮箱 | zgjqzz@263.net |
| 电话 | 0514-87241124，85552323 | 网址 | www.zgjqzz.net |
| 地址 | 江苏省扬州市邗江区仓颉路58号 |
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| 1. | 全国优秀农业期刊奖（第三届） |
| 2. | 全国农口学会优秀期刊奖（96） |
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