中国奶牛期刊
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中国奶牛

China Dairy Cattle

CSTPCD

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本刊创刊于1983年,是由国家农业部主管、中国奶业协会主办的中央级奶牛业综合性科技期刊、中国畜牧学类核心期刊,国内外公开发行。本刊的宗旨是:宣传贯彻党和政府关于发展奶牛业和乳品加工业的方针政策和措施;深化改革,促进我国奶牛业产业化和奶牛科学的发展;研究探讨关于我国奶牛业发展战略和生产管理现代问题等;普及奶牛业科技知识;交流企业管理经验,传播国内外奶牛科技信息。本刊主要面向全国各地农牧场、奶牛... 更多
主办单位:
中国奶业协会
ISSN:
1004-4264
CN:
11-3009/S
出版周期:
月刊
邮编:
100192
地址:
北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内
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  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  63-63
    摘要: 第三届中国奶业大会定于2012年6月在河南省郑州市召开。为交流奶牛养殖、乳品加工、乳品市场与消费等方面的新技术和新成果,探讨行业发展面临的新形势、新问题,加强国内外奶业技术交流与经验推广,推...
  • 作者: 韩成福
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  1-4
    摘要: 文章分析了2011年内蒙古奶牛养殖、乳制品加工及消费状况,探讨生产中存在的问题,展望了未来发展趋势。
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  4-4
    摘要: 近日,路透集团2011年“全球最具创新力百强企业榜”新鲜出炉,利乐公司所属的利乐拉伐集团与微软、苹果、宝洁、索尼等商界名企共同入选。“全球最具44新力百强企业榜”的评选遵循严格的评选标准,旨...
  • 作者: 丁芳 王丽 郑粤
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  5-10
    摘要: 本文对2011年10~12月份国际奶业市场进行了概述。从新西兰恒天然环球乳制品交易(gDT)指数,FAO食品价格指数和乳制品价格指数,近期新西兰、澳大利亚、美国和欧盟,以及南美洲的巴西、阿根...
  • 作者: 吕永艳 孙国强 崔海净 蔡李逢
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  11-13
    摘要: 为探讨不同水平尿素、氢氧化钙对玉米秸纤维含量的影响,本试验将尿素和氢氧化钙均按玉米秸风干重0%、2%、3%和4%的量分别添加,共16组,其中原玉米秸组为对照组,通过测定各组玉米秸的中性洗涤纤...
  • 作者: 刘景喜 刘洪杰 周娟 张煊明 戚建允 潘振亮 王会占 王文杰 王穆峰
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  14-17
    摘要: 2008年11月~2009年7月在天津市选取宁河县、宝坻区、大港区三区县的6个青贮窖,按照每窖4个不同使用时间、同一青贮窖一个纵切面的5个代表点,采集了120个样品,样品风干制样后测定其绝干...
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  17-17
    摘要: 新乳制品工厂设计国家标准出台 近期,《乳制品工厂设计规范》已经编制完成,进入送审阶段。规范对人员进入净化程序、物料进入净化程序和生产环境空气质量标准等做强制要求,进一步规范乳制品生产环节的...
  • 作者: 孙攀峰 肖杰
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  18-21
    摘要: 本文采用四种同期发情方法(CIDR处理、撤CIDR栓后立即肌注PG、一次PG处理、二次PG处理)对郏县红牛进行处理,研究不同处理药物、处理方式、季节等因素对同期发情率的影响。结果表明,撤CI...
  • 作者: 杨文瑾
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  21-25
    摘要: 本试验研究了亚硒酸钠维生素E对牛冷冻精液品质的影响。以常规Tris卵黄冷冻稀释液中分别添加2.5μL、5μL、7.5μL、10μL稀释后的亚硒酸钠维生素E(注射液)为试验组,以常规Tris卵...
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  25-25
    摘要: 芬兰乳制品项目在辽源开工近 日,由绿都拉普兰食品有限公司和抚顺都乳业有限公司合资建立的的绿都拉普兰(辽源)食品有限公司项目在辽源开工建设。项目一期投资1亿元,建设符合欧洲食品标准的现代化乳...
  • 作者: 刘玉庆 吴聪明 朱义梅 朱小玲 白华 胡明 胡欣欣 齐静
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  26-29
    摘要: 为探索适于在兽医临床使用的药敏检测方法,本研究根据试管稀释法原理,研制组装新型吸管式药敏检测盒,并对该药敏检测盒的准确性、稳定性进行验证,然后对引起奶牛乳房炎的临床分离病原菌进行药敏检测。结...
  • 作者: 严作廷 张世栋 李世宏 王东升 谢家声
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  30-34
    摘要: 中药子宫灌注剂在奶牛子宫内膜炎和卵巢疾病等繁殖疾病的防治中发挥着巨大的作用,临床用于防治奶牛主要繁殖障碍疾病的子宫灌注剂主要有溶液型、混悬型和乳浊型3种。本文对这3种剂型的组方、疗效及作用机...
  • 作者: 陈丹娜
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  34-34
    摘要: 自2011年底以来,广东省部分乳品企业对其生产的部分品种乳制品(主要是鲜奶和纯牛奶)提价,引起了广大消费者的强烈反应和新闻媒介的高度关注。广东省奶业协会对此在广东省内展开了调查,提价主要原因...
  • 作者: 冯铄涵
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  35-38
    摘要: 藏灵菇是源自西藏雪原的特有珍稀菌种,可用作酸奶的发酵剂,发酵的酸奶含有大量有益菌,对人体具有多方面的生理保健功能,自1998年由西藏牧区传入内地以来,引起了很多人的关注。本文主要从藏灵菇的营...
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  38-38
    摘要: 2011年12月13号,来自荷兰驻华大使馆的农业参赞Marinus先生与荷兰萃欧立(Trioliet)家畜饲喂技术有限公司出口部经理Mark先生一道为该公司位于北京顺义空港开发区的库存中心开...
  • 作者: 彭荣君
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  39-41
    摘要: 本文通过考察德国乳肉兼用牛产业发展状况,提出了垦区发展乳肉兼用牛的启示与对策。
  • 作者: 桑万邦
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  41-41
    摘要: 2011年11月16日,由中国教育学会体育卫生分会、南京市中小学卫生保健所、卫岗乳业主办的"饮奶加运动健康伴成长"的健康教育主题活动,在南京理工实验小学举行。同步进行的还有全国11个城市
  • 作者: 马文莉 黄全云
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  42-44
    摘要: 近年来,青海农牧民收入增速持续减缓。本文从当前农业和农村经济现状分析了农牧民收入情况,寻求影响收入存在的问题,并提出了促进农牧民增收的对策与建议。
  • 作者: 张建海 张晓彦 张磊 梁琛
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  45-49
    摘要: 为了发挥DHI体系在奶牛生产管理中的作用,促进奶牛健康养殖和乳品质量的提高,本研究利用DHI技术对包头某奶牛场6个月的奶牛生产情况进行了分析。结果发现,该奶牛场奶牛的乳脂率较低,体细胞数较高...
  • 作者: 王仪明 郁谦 魏臻武
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  50-53
    摘要: 本文从上海牛奶集团各个牧场TMR饲料推广的实际经验出发,对TMR饲料生产过程的重要环节进行评价,从而进一步研究TMR饲料产品的质量评价方法,构建了一套行之有效的TMR质量监控体系,为饲料产品...
  • 作者: 鲍鹏
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  54-55
    摘要: 本文概述了奶牛伪牛痘病的症状、流行病学、诊断,并与疱疹性乳房炎作以鉴别诊断,提出了该病的防治措施。
  • 作者: 刘永祥 张冰 张居农 王潇
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  56-58
    摘要: 孕马血清促性腺激素的主要作用是促进母牛卵巢、卵泡的发育,成熟排卵及黄体生成。对于公牛,主要作用于睾丸的曲细精管,促进精子的形成,治疗弱精、死精和性欲不强。本文从PMSG的来源及性质、PMSG...
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  59-59
    摘要: 澳亚欲在山东沾化县建万头奶牛场 近日,澳亚集团投资控股有限公司总裁艾格考林到沾化考察。目的是就澳亚牧场万头奶牛建设项目进行磋商,该项目计划总投资4500万美元,存栏奶牛不少于10000头。
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  59-59
    摘要: 乳及乳制品中黄曲霉超标,原因多是饲料因天气潮湿发生霉变,奶牛食用这些饲料后,使得所产牛奶黄曲霉毒素超标。为确保乳及乳制品质量安全,需注重饲料生产、供应和贮存。
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  60-61
    摘要: 为打造国内领先、管理水平最专业的奶牛养殖基地,1月11日,雀巢公司与双城市人民政府签署了合作备忘录。未来五年,雀巢、双城市政府、投资者和奶农将通力合作,投入总计25亿元人民币,建立规模养殖基...
  • 作者: 彭清洁 徐海洋 胡长敏 郭爱珍 陈颖钰
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  1-4
    摘要: 无乳链球菌是导致奶牛乳腺炎的重要病原菌,本研究评价了SIP(surfaceimmunogenicprotein)亚单位疫苗对小鼠无乳链球菌乳腺炎的免疫保护效果。制备无乳链球菌SIP亚单位疫苗...
  • 作者: 陈卢亮
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  5-8
    摘要: 狼尾草因其广泛的适应性、高产草量、高蛋白质含量及无融合生殖等特性,成为我国畜牧业持续壮大发展的有力饲草保障。本文通过介绍狼尾草属主栽品种的植物学及生物学特性,以期更广泛地引种、推广、栽培,解...
  • 作者: 牟海日 王春朋 胡立艳
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  9-11
    摘要: 本试验引进新西兰饲料油菜两个品种,利用其耐寒抗低温的生物学特性,将北方地区作物一年一季粮食的生产模式变为一年一季粮食加半季牧草,充分利用太阳能的有效积温来解决奶牛和草食动物的优质粗饲料问题,...
  • 作者: 孙国强 孙建凤 李春蕾 林英庭 王利华 韩占强
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  12-15
    摘要: 本研究采用瘤胃尼龙袋法和运动尼龙袋法测定了不同比例棕榈油脂肪粉包被赖氨酸的瘤胃降解率及小肠释放率,结果发现:以30%、40%、50%和60%的棕桐油脂肪粉对赖氨酸进行包被而制备的RPLys-...
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  15-15
    摘要: 全球规模最大、最具声誉的食品科技盛会——Anuga国际食品技术博览会(AnugaFoodTec)(第六届)将于2012年3月27至30日在德国科隆举行。近日利乐公司公布了参展方案,宣布将在此...

中国奶牛基本信息

刊名 中国奶牛 主编 杨秀文
曾用名
主办单位 中国奶业协会  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-4264 CN 11-3009/S
邮编 100192 电子邮箱 zgnn@dac.org.cn;zgnn126@126.com
电话 010-62948051;62943084 网址
地址 北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内

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