中国奶牛期刊
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中国奶牛

China Dairy Cattle

CSTPCD

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本刊创刊于1983年,是由国家农业部主管、中国奶业协会主办的中央级奶牛业综合性科技期刊、中国畜牧学类核心期刊,国内外公开发行。本刊的宗旨是:宣传贯彻党和政府关于发展奶牛业和乳品加工业的方针政策和措施;深化改革,促进我国奶牛业产业化和奶牛科学的发展;研究探讨关于我国奶牛业发展战略和生产管理现代问题等;普及奶牛业科技知识;交流企业管理经验,传播国内外奶牛科技信息。本刊主要面向全国各地农牧场、奶牛... 更多
主办单位:
中国奶业协会
ISSN:
1004-4264
CN:
11-3009/S
出版周期:
月刊
邮编:
100192
地址:
北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内
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  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  3-5
    摘要: 2008~2011年国家对挤奶机械、贮奶(冷藏)罐、全混合日粮(TMR)饲料制备机、清粪机等奶业机械进行了四年的选型鉴定工作,2012年这部分产品被纳入部级推广鉴定范围,为做好这部分产品的推...
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  6-7
    摘要: 为进一步提高我国奶业从业人员素质,推进奶牛生产性能测定工作,通过推进奶牛养殖规模化、集约化和标准化,提高奶牛养殖业生产水平和整体素质,加快奶业发展方式转变,推进现代奶业建设,4月5~6日,全...
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  8-8
    摘要: 2012年3月28~29日,中国奶业协会谷继承秘书长在出席第五届长三角奶业论坛之际,分别考察了光明乳业乳品二厂、上海鼎牛饲料有限公司,并出席了美国达农威公司与上海牛奶集团战略合作签约仪式。考...
  • 作者: 牟海日
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  9-11
    摘要: 本文探讨了辽河道种植苜蓿的可行性问题,结论表明以种植苜蓿治理辽河河道生态环境是不可行的,应粮草轮种,种植小麦、油菜等作物,并提出几点建议。
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  11-11
    摘要: 伊利集团2011年报显示,2011年伊利公司实现主营业务收入374.51亿元,较上年增长26.25%;利润总额和净利润分别为21.36亿元和18.32亿元,同比分别大幅增长150.23%和1...
  • 作者: 张亚伟 张朔望 范云琳 赵伟 邵明君
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  12-15
    摘要: 3月份规模化、标准化、集约化养殖继续在全国推进。生鲜乳价格略有回落。饲料生产保持30%的速度增长,强有力支撑着中国奶业的发展。2月份中国乳制品生产继续增长,其中固体乳制品的涨幅明显快于液体乳...
  • 作者: 郑艳红
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  15-15
    摘要: 2011年11月,北半球诸国已有微寒之意,而位于南半球的澳大利亚却正迎来炎炎夏日。在年关将近之际,内蒙古赛科星繁育生物技术股份有限公司为了答谢客户在这一年中对赛科星产品积极有效的推广,也为了...
  • 作者: 杨秀文 索爱平 陈兵
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  16-22
    摘要: 本文对2012年1~4月份的国际奶业市场进行了概述。从新西兰恒天然环球乳制品交易(gDT)指数,FAO乳制品价格指数,近期新西兰、澳大利亚、美国和欧盟的奶业情况,以及美国2号黄玉米、DDGS...
  • 作者: 余荣 杨志强 王翀
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  23-25
    摘要: 本试验旨在通过测定微囊赖氨酸和蛋氨酸的瘤胃降解率以检测其过瘤胃稳定性。选择三只体重相近、装有永久性瘤胃瘘管的湖羊进行瘤胃瘘管试验。将微囊赖氨酸和蛋氨酸样品置于尼龙袋中于瘤胃中培养0h、3h、...
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  25-25
    摘要: 近期,位于重庆巴南跳石镇光大乳业奶牛梦工场第四牧场即将正式投入运营。牧场总面积3000亩,首期交付使用的是第一期2410亩,其中2000亩是牧草基地,410亩是奶牛小区,整个牧场设计的奶牛存...
  • 作者: 吴妍妍 张文举 胡猛 鲍振国
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  26-29
    摘要: 利用奶公犊生产犊牛肉已成为国内外肉牛业发展的一大热点,本文综述了国内外奶公犊的资源利用情况,犊牛肉的分类及肉品质评价指标,以期为我国奶业犊资源的利用提供参考。
  • 作者: 桂光磊 谷新利 赛务加甫 随亮 高树
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  30-32
    摘要: 子宫复旧是奶牛产后生殖器官恢复的一个重要时期,复旧时间的长短会直接影响产后第一次发情的时间,子宫复旧的正常时间为产后30~46d。本试验为研究促卵泡素(FSH)与促黄体素(LH)在子宫复旧过...
  • 作者: 徐捷 杜福良 杨澜 王杏龙
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  33-37
    摘要: 使用流式细胞分离仪可以将X精子从Y精子中选离出来,分离精度高达90%或更高。这种性别控制(性控)技术可以用来生产性别预选的家畜以及优化育种的方案。然而,精子分离的速度以及其性控冷冻精液的不同...
  • 作者: 张雄翔 薛宝强 顾卫博 顾敏
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  38-40
    摘要: 本研究通过行唐县对部分奶牛群进行焦虫病流行病学调查,了解本地奶牛焦虫病的发病率和死淘率情况。针对焦虫病的病原体,采用血液涂片镜检的方式,建立了一种简便、快速的实验室诊断方法。研发和筛选了多个...
  • 作者: 庄金秋 梅建国 沈志强
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  40-44
    摘要: 赤羽病是目前对养牛业和养羊业危害较为严重的疫病,在我国已广泛存在,一旦暴发将会给我国畜牧业造成严重的经济损失。迅速、准确的诊断是防制和消灭该病的重要前提。几十年来,赤羽病诊断技术经历了早期的...
  • 作者: 毛华明 白文顺
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  44-47
    摘要: 奶水牛业是我国奶业的第二大支柱产业,在南方地区发展奶水牛养殖,对于促进南方畜牧业发展,提高农民经济收入具有重要的战略意义。本文深入分析了云南奶业现状,从机遇、条件和优势等方面阐明了云南发展奶...
  • 作者: 刘海良
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  48-50
    摘要: 我国奶牛生产性能测定体系建立时间晚,运行时间较短。本文针对生产性能测定体系在奶牛生产中的实际应用情况,指出目前存在的一些问题,分析了问题出现的原因,并提出了相应的建议,为我国奶牛业未来的发展...
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  50-50
    摘要: 光明乳业2011年年报,全年实现营业总收入117.89亿元,同比增长23.2%;实现归属于上市公司股东的净利润2.38亿元,同比增长22.4%;每股收益0.23元。公司拟以2011年年末总股...
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  51-51
    摘要: 1定期检查乳房健康定期评审所有关于乳房健康和牛奶质量信息,由乳品厂、官方检测机构、兽医诊所提供以及来自于使用利拉伐体细胞检测仪(DCC)或加州乳房炎检测法(CMT)在牧场执行检测后提供。为每...
  • 作者: Monica Wadswoth 宗杨 杨天艳 柴永强
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  51-53
    摘要: 正确的挤奶操作流程是降低牛群乳房炎,提高牛奶品质的必要条件。本文就NMC(美国国家乳房炎委员会)推荐的挤奶程序加以介绍,供业内人士参考借鉴。
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  52-52
    摘要: 5.检查挤奶系统选择适合奶牛场的真空度和脉动系统,按照利拉伐技术规范进行安装。务必在每次挤奶开始前检查真空度。 6.适时套杯在完成所有乳头准备程序的60-90秒内,必须快速套好挤奶单元。套...
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  53-53
    摘要: 9.每次挤奶后消毒乳头挤奶单元拆下后,立即使用经认可的挤奶后乳头消毒剂或喷淋系统给每个乳头消毒。这是迄今为止唯一最有效的防止传染性乳腺炎微生物在奶牛之间交叉传播的一种途径。 10.挤奶后立...
  • 作者: 张凯 秦波 臧奇聪 靳志坚
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  54-55
    摘要: 奶牛体型性状鉴定对高产奶牛生产及繁殖性能的发挥具有重要作用。本文通过收集黑龙江省某牧场2010~2011年中国荷斯坦头胎母牛产犊后30~180d的体型外貌鉴定数据,分析了23个体型性状评分的...
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  55-55
    摘要: 蒙牛乳业2011年业绩报告显示,截止2011年12月31日,蒙牛销售收入373.878亿元人民币,较2010年的销售收入302.654亿元增长23.5%。公司拥有人2011年应占利润为15....
  • 作者: 李喜和 王建国 王春生 钱松晋 韩文雄
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  56-57
    摘要: 目前我国奶牛人工输精普及率几乎达到100%,该技术有利于奶牛育种计划的实施并且提高种公牛利用率。影响人工输精受率的因素较多,种公牛的精液质量是非常重要的一方面。本研究选择不同种公牛的性控冷冻...
  • 作者: 严作廷 刘学成 刘永明 施福明 朱新荣 杨天鹏 荔霞 董书伟 高昭辉
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  58-59
    摘要: 近年来奶牛真胃扭转发生率不断升高,特别是初产牛最易发生,占患病牛的80%,给奶牛养殖带来一定的经济损失。笔者工作中也常遇真胃扭转病例,手术治疗可获得较好的疗效,现将手术治疗一例初产荷斯坦牛真...
  • 作者: 包瑞
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  59-60
    摘要: 奶牛既表现出生理上的共同习性,在不同生产环节的特殊环境下又具有特殊的个性。只有熟悉掌握并按照奶牛的行为习惯调整饲养管理措施,才能使奶牛发挥最佳生产性能,提高养殖效益。
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  61-61
    摘要: 3月27日,第六届Anuga国际食品技术博览会(AnugaFoodTec)在德国科隆拉开帷幕。会上全球领先的食品加工和包装解决方案供应商利乐发布了一系列全新产品、技术及划时代的创新概念,与该...
  • 作者: 罗杰
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  61-61
    摘要: 为贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》精神,加强生鲜乳质量安全监管工作,促进奶业持续健康发展,近日农业部奶业管理办公室在天津召开了2012年全国生鲜乳质量安全暨奶业处长工作研讨会。会议总结了...
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  62-63
    摘要: 4月12日,河北玉田天朗气清,来自各方的业界朋友带着春的生机相聚在河北玉田恒天然一号牧场,参加一号牧场的开幕式。恒天然集团首席执行官西奥.史毕根斯(Theo Spierings)先生宣布恒天...

中国奶牛基本信息

刊名 中国奶牛 主编 杨秀文
曾用名
主办单位 中国奶业协会  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-4264 CN 11-3009/S
邮编 100192 电子邮箱 zgnn@dac.org.cn;zgnn126@126.com
电话 010-62948051;62943084 网址
地址 北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内

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