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中国奶牛
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China Dairy Cattle
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本刊创刊于1983年，是由国家农业部主管、中国奶业协会主办的中央级奶牛业综合性科技期刊、中国畜牧学类核心期刊，国内外公开发行。本刊的宗旨是：宣传贯彻党和政府关于发展奶牛业和乳品加工业的方针政策和措施；深化改革，促进我国奶牛业产业化和奶牛科学的发展；研究探讨关于我国奶牛业发展战略和生产管理现代问题等；普及奶牛业科技知识；交流企业管理经验，传播国内外奶牛科技信息。本刊主要面向全国各地农牧场、奶牛...
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主办单位：
中国奶业协会
ISSN：
1004-4264
CN：
11-3009/S
出版周期：
月刊
邮编：
100192
地址：
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年19期页码:摘要： 9月14～15日，由中国奶业协会和全国畜牧总站联合主办，山东省畜牧总站、山东省农科院奶牛中心（现代奶牛产业体系）共同承办的“全国奶牛养殖技术专题一生产性能测定（山东）培训班”在济南举办。出席...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年19期页码:摘要： 本试验以25头荷斯坦青年种公牛为研究对象，以8头验证种公牛的各8头女儿共计64头中国荷斯坦牛为参照群体，利用DNA测序方法检测κ-CN基因、leptingkN、DGAT1基因、DGAT2基因...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年19期页码:摘要： 牛奶及乳制品的安全、奶牛养殖与乳品加工业之间利益分配失衡、奶牛养殖疫病风险保障机制缺失成为我国奶业发展的三大瓶颈，建立奶业质量安全控制体系、推进奶牛养殖与乳品加工的一体化、建立奶牛养殖疫病风...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年19期页码:摘要： 奶牛的体况评分、粪便评分和行走评分是判断奶牛健康与否和衡量奶牛饲养管理水平高低不可或缺的指标，该三大指标在实际生产中越来越受到重视，鉴于此，在前人研究的基础上，本文对三大评分体系在奶牛饲养管...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年19期页码:摘要： 为了解石河子地区成年奶牛不同季节血液生化指标变化，随机抽取莫索湾、安集海、下野地等地奶牛血清共计758份，其中夏季（7～8月份）采集血清356份，冬季（11～12月份）采集359份，共检测1...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年19期页码:摘要： 黄曲霉毒素普遍存在于奶牛饲料中。对于奶牛而言，一部分霉菌毒素的毒性可以被瘤胃菌群弱化，但是还有很大一部分霉菌毒素可以直接通过瘤胃。而且瘤胃这种弱化毒素的保护机制很容易受到动物自身生理状态影响...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年19期页码:摘要： 外貌体型线性评定是奶牛育种工作中的一项重要内容，本文以天津市12个奶牛场1999头头胎产犊后30-180d的中国荷斯坦牛为对象，分析了23个个体性状与数值分布，并对这些牛场奶牛体型性状提出建...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年19期页码:摘要： 槟榔江水牛是我国发现的唯一的河流型水牛，在腾冲县饲养和使用已有200余年的历史。长期以来为农户自繁自养，是乳、肉、役兼用的河流型水牛品种。随着水牛奶的高营养价值被公众认知，其乳用性能得以大力...
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9. 各地奶业近况刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年19期页码:摘要： 内蒙古 托克托县古城镇继续实施奶牛“托管”集中饲养工程，今年力争使镇奶牛场、云中牧场、旭日牧场养殖规模达到千头以上，在西云寿、东云寿、塔布板中等村新建300-500头的奶牛养殖场3个，用5年...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年19期页码:摘要： 犊牛腹泻是影响犊牛健康的主要疾病之一，通过对某规模化牛场暴发的犊牛急性腹泻病的实验室诊断，对犊牛腹泻常见病原，包括轮状病毒、冠状病毒、致病性大肠杆菌、沙门氏菌及隐孢子虫进行了PcR检测。结果...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年19期页码:摘要： 本文分析了围产期奶牛的分娩应激对其免疫机能的影响，并从宏观和微观上进行了详细的阐述，为围产期奶牛的饲养管理提供了理论依据。
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年19期页码:摘要： 为探索治疗奶牛感染性蹄病的新药物，以患蹄病的绵羊为奶牛感染性蹄病的动物模型进行临床治疗试验。试验药物是针对奶牛感染性蹄病痛原特点研制的5种配方，即配方Ⅰ～配方Ⅴ。选择自然感染蹄病的绵羊50只...
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13. 杏鲍菇大果粒酸奶的研制刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年19期页码:摘要： 本文对杏鲍菇大果粒酸奶产品配方及发酵条件等进行了研究，通过配料的优化组合，确定产品配方和工艺参数。结果表明，添加8％蔗糖，0．25％PGA，0．1％果胶，1％羟丙基二淀粉磷酸酯，1％浓缩乳清...
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14. 自走式奶牛精确饲喂技术与装备研究刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年19期页码:摘要： 自走式奶牛精确饲喂技术根据奶牛的生理特征信息（如产奶量、产奶潜力、泌乳周期、胎次、体重等）提供奶牛单体所需要的饲料，实行奶牛饲喂的“按需分配，以奶定量”，实现奶牛养殖的自动化、精细化、智能化...
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15. 嗜冷菌对牛乳的危害及检测控制刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年19期页码:摘要： 嗜冷菌及其代谢产生的酶是引起原料乳及乳产品发生酸包、乳清分离等腐败变质的主要原因之一。本文综述了嗜冷菌的分类，分析了牛乳中嗜冷菌的来源与危害，并介绍了嗜冷菌的检测方法及对嗜冷菌的控制措施。
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年19期页码:摘要： “十二五”期间河南奶业发展将实现重大转变，逐步走向集约化、规模化和产业化的发展目标。通过对河南奶业发展的调研和考察，笔者指出了当前制约河南奶业发展的突出问题，并结合实际提出了自己的见解和建议...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年19期页码:摘要： 牛病毒性腹泻／黏膜病（BVD／MD）是一种严重危害奶牛健康的病毒性传染病，其病原为牛病毒性腹泻病毒（BVDV）。BVDV感染牛后主要表现两种状态，即一过性感染（TI）和持续性感染（PI）。B...
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18. 发酵床垫料饲养荷斯坦牛试验报告刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年19期页码:摘要： 选择饲养密度、品种一致的荷斯坦牛，分为试验组和对照组，对照组砖面平养，试验组采用发酵床垫料，饲养试验中对产量、环境卫生等指标进行测定。结果显示，试验组的产奶量、料奶比等指标明显好于对照组；试...
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19. 中西医结合诊治奶牛附红细胞体病刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年19期页码:摘要： 奶牛附红细胞体病可引起奶牛发热、贫血、黄疸、发情延迟、阴道炎、乳房炎等症状。2009年5月～2011年9月，笔者利用土霉素、三氯脒、青蒿素组方和麻杏石甘汤方、白虎汤方治疗了124头患附红细胞...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年19期页码:摘要： 本试验挑选了某DHI参测奶牛场胎次、泌乳性能相近的奶牛34头，采集早晚两次奶样，并按照早、晚6：41比例混合制成全天样，分别进行乳成分测定，采用SPSS16．0进行统计分析。结果显示，早上奶...
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21. 缓解奶牛热应激的综合措施刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年19期页码:摘要： 夏季高温高湿天气易使奶牛产生热应激，从而导致奶牛繁殖性能、产奶量及免疫力急剧下降，给奶牛业造成巨大的经济损失。本文简述了在高温高湿环境下缓解奶牛热应激的综合措施，以供同行参考。
中国奶牛基本信息
| 刊名 | 中国奶牛 | 主编 | 杨秀文 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国奶业协会 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1004-4264 | CN | 11-3009/S |
| 邮编 | 100192 | 电子邮箱 | zgnn@dac.org.cn;zgnn126@126.com |
| 电话 | 010-62948051;62943084 | 网址 | |
| 地址 | 北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内 |
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