中国奶牛期刊
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中国奶牛

China Dairy Cattle

CSTPCD

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本刊创刊于1983年,是由国家农业部主管、中国奶业协会主办的中央级奶牛业综合性科技期刊、中国畜牧学类核心期刊,国内外公开发行。本刊的宗旨是:宣传贯彻党和政府关于发展奶牛业和乳品加工业的方针政策和措施;深化改革,促进我国奶牛业产业化和奶牛科学的发展;研究探讨关于我国奶牛业发展战略和生产管理现代问题等;普及奶牛业科技知识;交流企业管理经验,传播国内外奶牛科技信息。本刊主要面向全国各地农牧场、奶牛... 更多
主办单位:
中国奶业协会
ISSN:
1004-4264
CN:
11-3009/S
出版周期:
月刊
邮编:
100192
地址:
北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内
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  • 作者: 胡宁玺 胡宁红
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  46-47
    摘要: 国家奶牛良补项目的实施为青海省奶牛养殖业和牛奶加工业带来了快速发展机遇,但散养奶牛依然是该省奶牛养殖的主体,散养奶牛中存在的诸多问题制约着奶牛养殖业健康、持续发展.本文针对存在的问题提出了相...
  • 作者: 段军红
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  48-49
    摘要: 本文介绍了武威市牛羊饲养、牧草种植、秸秆综合利用、技术服务等方面的现状,分析了草畜产业发展存在的问题,并提出了合理的建议.
  • 作者: 叶秀娟 李君荣
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  50-51
    摘要: 为筛选较好的驱虫药,针对金华地区奶牛感染的优势虫种消化道线虫、结肠小袋纤毛虫和球虫,特选择丙硫苯咪唑、伊维菌素、复方制菌磺和甲硝唑采用不同组合进行驱虫试验.结果显示,对于线虫的减卵率,伊维菌...
  • 作者: 何红 张轶 李岩 魏勇
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  52-53
    摘要: 本研究选择新疆奎屯地区某3 000头奶牛场的哺乳期犊牛,就不同的喂奶方式对其发病率的影响进行了对比试验.试验组1为使用奶壶饲喂水溶锅加温奶,试验组2为使用奶壶饲喂巴氏消毒奶,对照组为使用不锈...
  • 作者: 黄福生
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  54-55
    摘要: 奶牛黏液膜性肠炎是在致病因素的作用下肠壁发生的一种特殊性炎症反应,是病理的一种变态反应,肠壁血管不断渗出纤维蛋白,而消化液分泌减少,黏液分泌增多,凝集的纤维蛋白和大量黏液附着在肠黏膜的表面,...
  • 作者: 刘兴忠 唐军辉 张栓成
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  55-59
    摘要: 从2012年年初至今,渭北旱塬以奶畜为主导产业的县区普遍出现了奶牛比较效益下降、存栏大幅减少、生产经营下滑的不利局面.陇县奶畜产业在渭北旱塬农作区具有典型代表性,当前生产经营下滑现象尤为严重...
  • 作者: 张一蕾 曹平 李小强 李志强 杨厚安 蒙文学 贾志宏
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  60-63
    摘要: 依据调查数据评估分析,不同饲养模式下的奶牛养殖效益差异显著,奶牛养殖小区的奶农养殖经营难以为继,奶牛场效益良好,仍处于重要发展机遇期,奶牛养殖小区饲养组织模式需加快转型.
  • 作者: 张万金 李竞前 李胜利
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年13期
    页码:  1-5
    摘要: 改革开放以来,我国奶业快速发展,优良品种的重要性被逐渐重视.2005年国家推行奶牛良种补贴政策,并首先在山西、河北、内蒙古、黑龙江4省区的15个奶业优势县进行试点,随后补贴资金和覆盖范围逐渐...
  • 作者: 卜登攀 王超 董淑慧 齐智利
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年13期
    页码:  6-9
    摘要: 甜菜渣作为制糖工业的主要副产品,含有多种可被家畜吸收利用的营养素.同时由于含有一些不利于奶牛生长的抗营养因子,因此在奶牛生产中需要限制用量 本文主要从甜菜渣的营养价值及抗营养因子、在奶牛日粮...
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年13期
    页码:  9,24,58-60
    摘要:
  • 作者: 刘李萍 张幸开
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年13期
    页码:  10-13
    摘要: 本文探讨了奶牛日粮淀粉类饲料的种类、营养及影响淀粉消化的因素,从进一步优化奶牛日粮的角度出发,寻求合理使用淀粉饲料进而提高日粮能量水平的措施,以缓解奶牛的能量负平衡.
  • 作者: 卫洋洋 张放 王力生 蔡海莹
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年13期
    页码:  14-17
    摘要: 本试验利用奶牛场DHI数据,采用BP-ANN网络建立奶牛胎次及产后前100d的乳脂率、乳蛋白率、体细胞数、最高单日产奶量五个因素与奶牛305d产奶量之间的相关性模型,并验证了模型的拟合度.该...
  • 作者: 史远刚 张沅 张胜利 王雅春 秦春华 马秋萌
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年13期
    页码:  18-21
    摘要: 兼用牛亦称乳肉兼用牛,是兼具较高产奶性能和优秀产肉性能的牛品种.本文就国内外兼用牛的发展现状、育种体系和育种规划方法的研究进展做简要综述,为制定我国兼用牛育种规划提供参考.
  • 作者: 张永云 张颖 李卫真 樊月圆 王绍卿 苗永旺 贺珠婷 霍金龙
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年13期
    页码:  22-24
    摘要: 本试验对德宏水牛和摩拉×德宏杂种水牛(简称摩杂水牛)的血清总蛋白、总脂含量及GOT、GPT、LDH、γ-GT4种酶的活性进行测定.结果表明,德宏水牛血清总蛋白含量高于摩杂水牛,差异显著(P<...
  • 作者: 宋亚攀 支晓川
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年13期
    页码:  25-27
    摘要: 子宫炎是影响奶牛繁殖力的重要因素.本文主要介绍了子宫炎的诊断方法和利用非甾体抗炎药配合抗生素治疗奶牛子宫炎的效果.
  • 作者: 贾丽萍 郝卫芳
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年13期
    页码:  28-30
    摘要: 近几年,长期大量使用抗生素和化学药品治疗奶牛乳房炎,凸显出了药物残留、耐药性等影响人类健康的问题,中药方剂治疗奶牛乳房炎已成为当前研究的热点.本研究进行了蒲公英散与抗生素治疗奶牛乳房炎的临床...
  • 作者: 关宏 刘振艳 刘韩 张杰 杨文钦
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年13期
    页码:  31-34
    摘要: 利用保加利亚乳杆菌水解酪蛋白,通过测量游离氨基和酸可溶性多肽、氨基酸含量的变化,得到适宜水解酪蛋白的条件为:pH6.5~7.0、温度42℃、菌体浓度12.50D/mL.通过制备水解程度不等的...
  • 作者: 陈静廷
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年13期
    页码:  35-39
    摘要: 乳清蛋白作为优质的蛋白质来源,以其良好的功能特性受到了人们的广泛关注,其生产形式多样、应用范围广泛.本文主要综述了乳清蛋白的几种加工方法及其应用现状.
  • 作者: 冯兴帅 李文 董国伟 郭予伟
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年13期
    页码:  40-42
    摘要: 采食量是限制奶牛产奶性能的主要因素,是影响奶牛繁殖性能的重要因素,也是奶牛健康状况的重要标志 笔者开发了一种能自动识别奶牛个体、记录奶牛个体采食量的装置,其计算管理软件还可自动分析个体的采食...
  • 作者: 于磊 崔春涛 王艳明 边四辈
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年13期
    页码:  43-47
    摘要: 不管是躺卧区域还是站立区域,奶牛都喜欢柔软的表面.深槽卧床是最舒适的卧床,但需要很好的维护.当设计散放场自由卧床时,物理屏障越少越好.限制性硬件投入越多,奶牛越不喜欢.卧床的一些限制硬件可以...
  • 作者: 吴明成 朱赫 秦波 项明义
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年13期
    页码:  48-50
    摘要: 随着黑龙江省奶牛养殖业规模化发展,养殖场固体粪便对环境的影响日益严重.本文介绍了黑龙江省奶牛养殖业总体概况,以不同养殖规模的奶牛场为例,对其粪污综合处理及资源有效利用做了详细调查,并在此基础...
  • 作者: 于进永 吴云海 李建明 杨晨东
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年13期
    页码:  51-52
    摘要: 本研究应用丙二醇中药混合制剂防治奶牛隐性酮病,灌服中药3009、丙二醇500mL/(d·头)的试验组,隐性酮病发病率降到1%,取得了非常理想的效果.
  • 作者: 侯引绪 张凡建 张永东 魏朝利
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年13期
    页码:  53-54
    摘要: 随着我国现代化奶牛养殖业的快速发展,奶牛生产水平已达到了前所未有的水平,不断提升、完善奶牛干奶期乳房炎精细化防控技术,已成为广大奶牛养殖者的一个迫切要求.笔者在实践研究和学习借鉴的基础上,对...
  • 作者: 朱金林
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年13期
    页码:  55-56
    摘要: 本试验选用60头荷斯坦牛,采用配对试验设计分为4组,每组15头,分为对照组、15g/(头·d)可利犇组、30g/(头·d)可利犇组、45g/(头·d)可利犇组.结果表明,热应激条件下在奶牛日...
  • 作者: 刘长松 吴有华 张传师 杨庆稳 王敬 邓华学 雍康
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年13期
    页码:  57-58
    摘要: “逆流挽舟法”是中医特色疗法之一,笔者运用该法治疗犊牛腹泻117例,治愈109例,治愈率达93.2%,现将其介绍如下,以供同行参考.
  • 作者: 王景林
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年14期
    页码:  1-6
    摘要: 2013年8月,因肉毒杆菌污染,问题奶粉再次进入公众视野.肉毒杆菌(Clostridium botulinum)是一种革兰阳性粗短杆菌,严格厌氧,有A~G7个亚型,每个亚型都可产生一种剧毒的...
  • 作者: 刘继超 姜铁民 陈历俊
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年14期
    页码:  7-10
    摘要: 肉毒杆菌是一种只能在厌氧条件下生长的细菌,大量繁殖分泌的肉毒毒素是迄今为止所发现的生物毒素中毒性最强的物质之一.本文就该菌的生物学特征、临床感染症状、最新研究进展、生产控制与产品检验等方面进...
  • 作者: 高星
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年14期
    页码:  11
    摘要:
  • 作者: 宁宜宝
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年14期
    页码:  11
    摘要:
  • 作者: 任发政 毕鉴琨 赵伟 陈尚武
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2013年14期
    页码:  12-17
    摘要: 本文回顾了全球范围内牛的肉毒中毒事件和因食用乳及乳制品引发的人的肉毒中毒事件,分析了肉毒污染的可能原因.重点阐述了乳及乳制品中的肉毒毒素或肉毒杆菌引起人肉毒中毒或感染肉毒杆菌及引发乳品加工链...

中国奶牛基本信息

刊名 中国奶牛 主编 杨秀文
曾用名
主办单位 中国奶业协会  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-4264 CN 11-3009/S
邮编 100192 电子邮箱 zgnn@dac.org.cn;zgnn126@126.com
电话 010-62948051;62943084 网址
地址 北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内

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