中国奶牛期刊
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中国奶牛

China Dairy Cattle

CSTPCD

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本刊创刊于1983年,是由国家农业部主管、中国奶业协会主办的中央级奶牛业综合性科技期刊、中国畜牧学类核心期刊,国内外公开发行。本刊的宗旨是:宣传贯彻党和政府关于发展奶牛业和乳品加工业的方针政策和措施;深化改革,促进我国奶牛业产业化和奶牛科学的发展;研究探讨关于我国奶牛业发展战略和生产管理现代问题等;普及奶牛业科技知识;交流企业管理经验,传播国内外奶牛科技信息。本刊主要面向全国各地农牧场、奶牛... 更多
主办单位:
中国奶业协会
ISSN:
1004-4264
CN:
11-3009/S
出版周期:
月刊
邮编:
100192
地址:
北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内
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  • 作者: 余雄 彭国亮 邵伟 院东
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年19期
    页码:  1-6
    摘要: 本文探讨了日粮中添加陈皮和酸甜剂对奶牛采食量和生产性能的影响。试验选取45头健康无病,体况、采食量、胎次、泌乳天数、产奶量相近的中国荷斯坦牛,随机分为3个处理组(n=15),即对照组、试验1...
  • 作者: 付云宝 何开兵
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年19期
    页码:  7-9
    摘要: 本研究通过监测犊牛舍环境质量,发现冬季石河子地区犊牛舍内环境条件较差。根据实地查看并提出改进措施,通过对改进前后环境质量的对比分析,得出冬季犊牛舍环境质量差是该场犊牛死亡率高的主要原因,且通...
  • 作者: 弓瑞娟 杜光华 杨德成 杨忠 杨琳 杨继业 秦雪 魏琳琳
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年19期
    页码:  10-14
    摘要: 为了探讨奶牛产奶量及乳成分随季节、胎次、泌乳时期的变化规律,本研究收集了山西雁北地区某奶牛场2013年11月~2014年10月(12个月)共计5733头次荷斯坦牛的DHI测定数据,利用SPS...
  • 作者: 孙东晓 张毅 张胜利 梁若冰 温富勇 赵晓琳
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年19期
    页码:  15-17,18
    摘要: 牛脊椎畸形综合征(Complex vertebral malformation,CVM)是由牛3号染色体上SLC35A3基因第4外显子上的单碱基突变引起的隐性遗传疾病,其隐性纯合子可以造成妊...
  • 作者: 刑佳鹏 南启明 崔舰 张连祥 朱文革 朱秀芝 谢巧 郑杰 韩莉
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年19期
    页码:  18-21
    摘要: 衣原体感染是一类十分重要的自然疫源性传染病,该病属人畜共患病,呈地方流行,常对养殖业造成很大危害及经济损失,并对人类健康构成较大威胁。牛衣原体感染可使犊牛发生肠炎、支气管肺炎、多发性关节炎-...
  • 作者: 冯思源 彭远义 李能章 杜慧慧 潘婷婷 王自力 魏学良
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年19期
    页码:  22-23,24
    摘要: 为探讨牛源A型多杀性巴氏杆菌强毒株(PmCQ2)与弱毒株(PmCQ6)其所含毒力基因的差异,本研究选择了多杀性巴氏杆菌17个与毒力相关的基因(tbpA、hgbA、hgbB、tonB、ptfA...
  • 作者: 李强 李林 武二斌
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年19期
    页码:  24-26
    摘要: 本研究选择乳中β-羟基丁酸的测定值小于1mmol/L的奶牛个体,以达氟沙星(DFLX)为对象,以先期制备的兔源达氟沙星抗体和包被原为基础,建立间接竞争ELISA检测方法。该方法的最低检测量为...
  • 作者: 徐子晟 李小明 陈立丹
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年19期
    页码:  27-32
    摘要: 随着我国奶业的迅猛发展,全国各种在用挤奶设备数量庞大。挤奶设备不可靠引起的故障频繁出现,奶牛饱受健康问题困扰,产奶量也受到影响。如何提高挤奶设备的可靠性,确保安全、快速、彻底、稳定地挤奶已日...
  • 作者: 张晓亮 徐子晟 王国梁 肖建国
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年19期
    页码:  33-36,37
    摘要: 本文针对34家企业生产的273个型号的在用挤奶机的主要性能参数、售后服务等方面进行了性能检测和用户调查,对12个影响挤奶机性能的指标分别进行了分类评价,从而为了解掌握我国在用挤奶机设备使用状...
  • 作者: 陈宇知 鲁沛
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年19期
    页码:  37-40
    摘要: 群饲哺乳犊牛在美国日益盛行,其根本促动因素是犊牛自动哺乳机的应用。认知犊牛自动哺乳机的结构及工作原理,做好哺乳犊牛群饲的前期准备工作,充分掌握群饲哺乳犊牛的行为特点,才能做好哺乳犊牛的群饲工...
  • 作者: 杨洋 段艳珠 白琳 高航
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年19期
    页码:  41-44
    摘要: 以生牛乳、辣木叶为原料,探讨了辣木乳饮料的制备工艺条件。通过正交试验研究了辣木乳饮料产品配方及乳化稳定剂的复配方案。结果表明:辣木乳饮料最佳配方为生牛乳40%、辣木叶粉0.5%、白砂糖5.0...
  • 作者: 陆东林
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年19期
    页码:  45-48
    摘要: 工业奶粉价格下跌和滞销是导致新疆原料奶价持续走低的主要原因。由于奶粉生产企业主要集中在北疆,因此北疆奶价跌幅高于南疆。文章介绍了奶价下跌对新疆奶牛养殖业、乳品加工业和乳品市场的影响,分析了新...
  • 作者: 何明渊 沈启云 潘晓荣
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年19期
    页码:  49-51
    摘要: 从2014年4月到笔者撰稿发文为止,甘肃省奶业生产一直处于奶价持续下跌、效益逐步下滑、企业举步为艰的严峻形势。如何遏制这种势头,破解难题,提振产业者信心,恢复和发展甘肃省奶产业是亟待解决的一...
  • 作者: 刘艺卓 陈兵
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年19期
    页码:  52-56
    摘要: 本文从中国-新西兰自贸协定中方乳品降税模式入手,采用巴拉萨模型就中新自贸协定对中国奶业的影响进行了实证分析。研究结果表明:自贸区的建立对中国乳品尤其是奶粉进口产生了明显的贸易创造效应和贸易转...
  • 作者: 肖建国
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年19期
    页码:  57-59
    摘要: 本文对2015年国际奶业市场作了初步分析与预测。2015年主要出口国家(地区)的全脂奶粉出口量预计会下跌8%,而脱脂奶粉的出口量会出现同比增长5%的情况。乳制品价格的暴跌正向原料奶的收购价格...
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2015年19期
    页码:  60-61
    摘要:

中国奶牛基本信息

刊名 中国奶牛 主编 杨秀文
曾用名
主办单位 中国奶业协会  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-4264 CN 11-3009/S
邮编 100192 电子邮箱 zgnn@dac.org.cn;zgnn126@126.com
电话 010-62948051;62943084 网址
地址 北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内

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