中国奶牛期刊
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中国奶牛

China Dairy Cattle

CSTPCD

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本刊创刊于1983年,是由国家农业部主管、中国奶业协会主办的中央级奶牛业综合性科技期刊、中国畜牧学类核心期刊,国内外公开发行。本刊的宗旨是:宣传贯彻党和政府关于发展奶牛业和乳品加工业的方针政策和措施;深化改革,促进我国奶牛业产业化和奶牛科学的发展;研究探讨关于我国奶牛业发展战略和生产管理现代问题等;普及奶牛业科技知识;交流企业管理经验,传播国内外奶牛科技信息。本刊主要面向全国各地农牧场、奶牛... 更多
主办单位:
中国奶业协会
ISSN:
1004-4264
CN:
11-3009/S
出版周期:
月刊
邮编:
100192
地址:
北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内
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  • 作者: 李文才
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  1-5
    摘要: 选取3头安装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦牛,采用尼龙袋法评定苜蓿、无芒雀麦和玉米青贮的干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解特性和有效降解率.结...
  • 作者: 刘景喜 孟庆江 曹学浩 潘振亮 王永颖 王煦 郭爽 陈龙宾 韩静
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  5-8
    摘要: 提高犊牛饲养效率是目前奶牛养殖业需要解决的关键问题.本试验以犊牛为研究对象,采用分阶段"饲喂初乳(1~3日龄)+定时定量牛奶(或自由采食酸化牛奶)+犊牛颗粒料"、60日龄断奶的饲养程序,定期...
  • 作者: 何祥波 李淦 陈丝宇 陈健 顾宪红
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  9-12
    摘要: 为了考察北京地区奶牛场环境调控能力,本次专项调研收集了来自密云、大兴、昌平、延庆、顺义、房山6个区的62家存栏量在100头以上的规模化奶牛场数据.本调查报告主要着重于冷热应激程度与防暑防寒情...
  • 作者: 任卫合 周秀敏 张丽 李强子 毕英杰
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  13-16
    摘要: 本研究采用PCR-SSCP技术对303头奶牛的乳铁蛋白基因5'UTR区进行遗传多态性检测,以确定其等位基因数以及核苷酸变异位点,探讨其遗传特性结果表明,LF基因在扩增区域的64bp处发生G→...
  • 作者: 刘深贺 张淑君 杨利国 熊家军
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  16-19
    摘要: 水牛多饲养于全年为高温高湿气候的热带地区,尽管水牛比荷斯坦牛更能适应高温高湿天气和泥泞的地形,但高温高湿季节的太阳直射和劳役易导致水牛产生热应激行为.本文就水牛热应激与抗热应激的研究进展做一...
  • 作者: 卫喜明 宋伟红 张洪涛 张金友 甘文平 许红喜 闫德光 韩欢胜
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  20-23
    摘要: 本文为解决奶牛冻精稀释液添加卵黄易污染、易将异源动物体内微生物传染给输精母畜等弊端,进行了两个方面的试验研究:(1)选择含蛋白量高的大豆粉溶液添加Tris缓冲液制成蛋白Tris稀释液,添加磷...
  • 作者: 刘超 张建华 曹希亮 郝永清
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  23-26
    摘要: 由牛支原体引起的奶牛支原体肺炎和乳房炎所导致的经济损失非常巨大,而目前我国尚无较详细的奶牛牛支原体病流行病学资料.2008~2016年,本课题组采用牛支原体间接ELISA、直接培养法和特异性...
  • 作者: 闫耀中
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  27-29
    摘要: 牛肝片吸虫是一种牛常发寄生虫病,成年牛抵抗力较强,感染多呈慢性发病,难以早期诊治,而犊牛发病临床症状明显,严重可致死亡.该寄生虫能对肝脏和肠道造成机械性损伤,引起器官组织创伤、出血,寄生于胆...
  • 作者: 于清磊 张新兰
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  30-32
    摘要: 为掌握近年来兰州市奶牛强制免疫使用的A型口蹄疫灭活疫苗、O型-A型-亚洲I型三价口蹄疫灭活疫苗、O型-A型二价口蹄疫灭活疫苗的免疫效果,科学评价免疫质量和合理制定口蹄疫免疫程序,本研究应用液...
  • 作者: 宋振华 王宇 赵婷婷 邵晓磊 马翀 齐长明
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  33-35
    摘要: 奶牛乳头药浴液对杀灭乳头孔皮肤细菌、预防新发乳房感染起到了关键性作用.本试验选取饲养环境一致,年龄、胎次及泌乳天数相近的荷斯坦牛60头,随机分为两组,每组30头.试验组用配制的聚维酮碘溶液作...
  • 作者: 侯磊 杨夫会 王宁 钟召兵
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  36-39
    摘要: 通过了解生鲜乳收购站的生鲜乳大肠杆菌污染情况及不同菌株间的遗传相似性,为日常生产中实时控制生鲜乳大肠杆菌提供了有效技术手段.采用国家规定的标准方法检验从生鲜乳分离的大肠杆菌,分析分离细菌的E...
  • 作者: 刘宝华 高杨
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  40-43
    摘要: 在GB 5413.37-2010第二法的基础上,建立一种免疫亲和柱净化-高效液相色谱紫外法检测生鲜乳中AFM1的含量,更加符合多数乳品企业只具备紫外检测器的应用实际.其检出时间为6.825m...
  • 作者: 胡冰川
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  44-47
    摘要: 根据全球宏观经济形势判断,未来短期内全球大宗农产品市场仍将维持整体宽松的格局.在此背景下,全球乳品产需的增长动力都同时存在,并且产出增长显示出很强的张力,市场大幅度波动的可能性较小.由于国内...
  • 作者: 陈弋
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  48-51
    摘要: 本文在分析原料奶生产形势的基础上,对我国未来5年内乳品进口增长趋势进行了预测.近年来大规模牧场迅速发展,占全国原料奶产量比例不断提高,同时,原料奶价格与主要出口国奶价的差距明显扩大.高奶价和...
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  51
    摘要:
  • 作者: 张乔 潘新杰 黄艾祥
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  52-55
    摘要: 鲜奶吧是一种奶业转型时期出现的新事物,一个顺应消费潮流、即时消费的新兴奶业生产经营模式,近年来得到飞速的发展,但仍出现了一些问题.本文通过对鲜奶吧的发展背景、规模布局、经营管理、产品及质量安...
  • 作者: 傅春泉 周文仙 周永华
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  56-58
    摘要: 随着我国奶牛养殖规模化程度的提高,由此带来的环境污染问题也日益突出,能否有效解决养殖污染问题关系到奶业的可持续发展.本文介绍了生物降解养殖技术在浙江奶牛养殖业的推广应用情况,并提出了奶牛场应...
  • 作者: 高健
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  59-61
    摘要:

中国奶牛基本信息

刊名 中国奶牛 主编 杨秀文
曾用名
主办单位 中国奶业协会  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-4264 CN 11-3009/S
邮编 100192 电子邮箱 zgnn@dac.org.cn;zgnn126@126.com
电话 010-62948051;62943084 网址
地址 北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内

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