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中国奶牛
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China Dairy Cattle
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本刊创刊于1983年，是由国家农业部主管、中国奶业协会主办的中央级奶牛业综合性科技期刊、中国畜牧学类核心期刊，国内外公开发行。本刊的宗旨是：宣传贯彻党和政府关于发展奶牛业和乳品加工业的方针政策和措施；深化改革，促进我国奶牛业产业化和奶牛科学的发展；研究探讨关于我国奶牛业发展战略和生产管理现代问题等；普及奶牛业科技知识；交流企业管理经验，传播国内外奶牛科技信息。本刊主要面向全国各地农牧场、奶牛...
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主办单位：
中国奶业协会
ISSN：
1004-4264
CN：
11-3009/S
出版周期：
月刊
邮编：
100192
地址：
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年6期页码:摘要：
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年6期页码:摘要：
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3. 水牛奶营养与功能研究进展刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 水牛奶营养丰富,其干物质、乳脂肪、乳蛋白、矿物质、维生素等主要营养成分均高于牛奶和人奶,且生物活性肽、共轭亚油酸、神经苷节脂、低聚戊糖等含量丰富,不仅是人类优良食物的来源,而且有降血压、抗氧...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 伴随着我国肉牛业的发展,肉牛生长环境和养殖过程中有害气体上升问题越来越受到人们的关注.本研究利用奥特云平台智能环境监测系统对新疆肉牛舍空气中的CO2、NH3、H2S等主要指标进行了实时监测,...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 青贮是保存新鲜粗饲料的重要手段,能确保动物常年有质量稳定的新鲜粗饲料可以食用.粗饲料原料自身特性、气候因素、青贮的过程,以及开封后的管理等因素都会影响到青贮饲料的质量.青贮添加剂,特别是乳酸...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 选择24头健康的德宏奶水牛(摩/本杂F1代),根据年龄、体重、胎次和泌乳期相近的原则分为4组,研究在能量基本相同的条件下,饲喂不同蛋白水平精料(对照组:粗蛋白10.2±1.3%;试验Ⅰ组:粗...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 触珠蛋白(haptoglobin,Hp)广泛存在于人类和许多哺乳动物的血清及其他液体中,是一种应急蛋白(acute phase protein APP).其主要在肝脏合成,也可在肺、脂肪细胞...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 本研究旨在探索在不同菌落刺激下奶牛乳腺上皮细胞中CXCR1基因的表达变化.运用SYBR Green实时荧光定量PCR技术对CXCR1基因mRNA水平进行测定.结果发现CXCR1基因在细胞水平...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 牛乳是重要的营养物质,酪蛋白是乳蛋白的主要存在形式.酪蛋白不仅是一种全价蛋白,而且在工业方面还有重要的应用.A1和A2是奶牛β-酪蛋白的两种存在形式,其中A2型是野生型.本文从β-酪蛋白的营...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 本试验采用现场流行病学调查、临床检查、病理剖检、病料细菌学检测及PCR检测对新疆石河子市某规模化牛场成年牛与犊牛的死亡病因进行了诊断.结果表明,该场2016年3~5月份共有67头牛发病,死亡...
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11. 石河子地区奶牛乳房水肿调查与分析刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 本研究采用流行病学调查、现场检测及实验室检测对石河子地区14个规模化奶牛场12643头成母牛进行了奶牛乳房水肿调查,并对其发病原因、发病率及影响因素进行了分析.结果表明,调查牛群的奶牛乳房水...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 本试验旨在建立一种可直接从病料中快速检测牛支原体的PCR方法,并且应用于临床.根据牛支原体16S rRNA基因设计一对引物,配制PCR扩增体系,样品经简单处理后加入体系进行扩增,最终扩增出1...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 苯甲酸是常用的食品添加剂,但被禁止应用于乳制品.乳制品中苯甲酸的来源可由天然马尿酸在乳酸菌等作用下转化而来,也可因人为添加而产生.过量苯甲酸可对人体造成损害.乳制品中苯甲酸的分析方法有高效液...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 为评价益生菌对健康小鼠肠道发育的影响,选取三周龄BalB/C雄性小鼠48只,随机分为6组:阴性对照生理盐水组、副干酪乳杆菌L9组、动物双歧杆菌A6组、长双歧杆菌BBMN68组、唾液乳杆菌FD...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 畜禽粪便固液分离机结构形式不同、作业环境条件不同、处理对象不同,其作业效果难以用现有的评价指标进行横向比较,目前的评价指标对于用户选择或是质量评价来说还不够完善,还缺乏科学的评价指标.因此,...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 机器人挤奶系统(AMS)系根据仿生原理制成,在一些劳动力成本高的发达国家已广泛应用,但目前在国内应用较少.机器人挤奶系统在一定程度上代表了奶牛养殖业的发展水平.本文综述了机器人挤奶系统对奶牛...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 目前,我国乳业处在转型升级时期.奶牛养殖业作为乳业发展的一个重要环节,在很大程度上制约着乳业的发展.未来乳品市场的竞争核心是质量竞争,而原料奶成为乳品竞争的关键.因此,本调研试图从解剖河北省...
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18. 乳房炎治疗中的抗生素颠覆性使用刊名： 中国奶牛发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 本文分析了常见细菌大肠杆菌、无乳链球菌、凝固酶阴性葡萄球菌、金黄色葡萄球菌在乳房炎内的致病特点,并提出一种新的抗生素治疗理念,即在合理选择抗生素的前提下,给药2~3d后主动停用抗生素,然后让...
中国奶牛基本信息
| 刊名 | 中国奶牛 | 主编 | 杨秀文 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国奶业协会 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1004-4264 | CN | 11-3009/S |
| 邮编 | 100192 | 电子邮箱 | zgnn@dac.org.cn;zgnn126@126.com |
| 电话 | 010-62948051;62943084 | 网址 | |
| 地址 | 北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内 |
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