中国奶牛期刊
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中国奶牛

China Dairy Cattle

CSTPCD

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本刊创刊于1983年,是由国家农业部主管、中国奶业协会主办的中央级奶牛业综合性科技期刊、中国畜牧学类核心期刊,国内外公开发行。本刊的宗旨是:宣传贯彻党和政府关于发展奶牛业和乳品加工业的方针政策和措施;深化改革,促进我国奶牛业产业化和奶牛科学的发展;研究探讨关于我国奶牛业发展战略和生产管理现代问题等;普及奶牛业科技知识;交流企业管理经验,传播国内外奶牛科技信息。本刊主要面向全国各地农牧场、奶牛... 更多
主办单位:
中国奶业协会
ISSN:
1004-4264
CN:
11-3009/S
出版周期:
月刊
邮编:
100192
地址:
北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内
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  • 作者: 彭丹丹 李淦 陈健 顾宪红
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  1-5
    摘要: 为了解北京市郊区典型奶牛舍秋季温热环境和空气质量状况,本试验分别测定了北京市郊区一典型泌乳牛舍内不同时间段(08:00~09:00,10:00~11:00,12:00~13:00,14:00...
  • 作者: 南良康 吴喜娟 张淑君 杨先一 梁秋曼 熊琪 秦则平 陈明新
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  5-8
    摘要: 高饲料效率(FE)的奶牛采食更少的饲料就能满足能量需要,同时释放出更少的甲烷,既能降低饲养成本,又保护了环境,故饲料效率是非常重要的指标,且越来越被人们重视.然而,目前制约饲料效率性状选育的...
  • 作者: 张勇 李国栋 王光晴 辛娜 邓露芳 郭上铭 郭亮
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  9-12
    摘要: 本文主要从乳酸菌的生理功能及乳酸菌在犊牛生产中的应用两方面介绍了乳酸菌对犊牛生长发育和健康方面的影响,为其在犊牛生产中的应用提供参考.
  • 作者: 崔子龙 常卫华 李娜 王娟红 王杰 罗瑞
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  13-16
    摘要: 动物胚胎体外生产技术为精卵受精、早期胚胎发育分化、早期胚胎性别控制机理等基础理论的研究及临床生产实践提供了重要的手段.虽然该技术在绵羊上的研究已经取得了许多进展,但目前其卵裂率、囊胚率仍然较...
  • 作者: 何江 张碧飞 苏锐 赵英虎 郭鹏
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  17-22
    摘要: 牛隐性遗传缺陷病是由某些缺陷基因引起的隐性遗传病,会严重危害奶牛育种与养殖业.本文主要综述了与PCR技术紧密结合的隐性遗传有害基因的分子检测方法及其在荷斯坦牛隐性遗传缺陷病中的应用.
  • 作者: 季新成 李盟 江红旗 窦树龙 纪帆
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  23-26
    摘要: 随着我国奶业结构调整和产业升级,我国奶业振兴迎来了大好机遇.然而,优良种源短缺已成为制约中国奶业发展的一大瓶颈,大规模引进优质种牛已成为我国改良奶牛种群、推动产业健康快速发展的重要手段.本文...
  • 作者: 刘畅 张文劲 江强世 胡长敏 赵春阳 郭爱珍 陈颖钰
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  27-31
    摘要: 沙门氏菌病是一种常见的人畜共患病,可使受感染的人和动物产生肠胃炎、伤寒及副伤寒等疾病,严重者可引起死亡.沙门氏菌作为一种食源性致病菌,是食物中毒的头号杀手,可给养牛业、养猪业及其他相关畜牧业...
  • 作者: 张凯 张康 张景艳 李建喜 王丹阳 王旭荣 王磊
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  32-35
    摘要: 根据GenBank中登录的牛病毒性腹泻病毒(BVDV)5′UTR基因序列,设计合成了1对特异性引物,建立了BVDV的RT-PCR检测方法.该方法从BVDV标准毒株NADL中扩增出了279bp...
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  35
    摘要:
  • 作者: 冯修光 冯言言 吴连勇 孔梅 李龙飞 林红 郑莉
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  36-38
    摘要: 选用健康新西兰大白兔4只,分别在每只兔左侧颈部皮下注射加米霉素注射液原液1.0mL,另一侧注射相同体积的0.9%氯化钠注射液作为对照.所有兔注射结束后,在观察期内注射部位外观无增厚变化,食欲...
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  38
    摘要:
  • 作者: 刘宇宸 张轶凤 李晗 李秋爽 王向明 高景 齐智利
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  39-43
    摘要: 奶牛肢蹄健康与动物福利密切相关.奶牛肢蹄病是奶牛四肢和蹄部疾病的总称,是继乳房炎和生殖疾病后第三种被列为对乳制品行业造成重大经济损失的疾病.当奶牛发生肢蹄病时,体内的氧化指标和矿物元素代谢会...
  • 作者: 伍涛 刘义明 李婵 王晓中 陈勇
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  44-47
    摘要: 本文介绍了用挤出滚圆法制备替米考星骨架型缓释微丸的处方筛选和最优工艺研究.采用单因素方法考察了挤出速度、滚圆速度、滚圆时间对微丸成型的影响,并用正交试验优化工艺条件,同时采用溶出度评价方法—...
  • 作者: 相姝楠
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  48-50
    摘要: 本文分析了秆秆机械特性及国内外现有秸秆打捆技术的现状,并指出国产秸杆打捆机械研发过程中存在的问题,以期为研发适合我国国情的作业性能好、可靠性高、经济适用的秸秆打捆机械提供参考.
  • 作者: 冯海红 刘松玲 张永祥 张海舟 王娜 赵亮
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  51-54
    摘要: 本试验研究了副干酪乳杆菌L9在褐色乳基料中的发酵性能,同时比较了该菌株在不同酸度饮料中的稳定性.结果表明,L9在褐色乳基料发酵72h后的终点酸度达到180°T,能满足调配褐色活性乳饮料的产品...
  • 作者: 徐海俊 沈洁
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  55-61
    摘要: 随着农业全球化步伐的推进,国内农业企业开始不断在海外市场开展业务,通过对外收购获取海外市场资源和渠道,提升自身的全球经营能力,但海外市场的复杂性以及法律、政策的差异导致海外市场收购以及后期的...
  • 作者: 王晓芳 谷粟琨 赵慧秋
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  62-65
    摘要: 近年来河北省奶牛养殖规模化程度和奶牛单产水平均有显著提升,但在快速转型升级过程中受养殖管理方式和技术人才不足、生产管理水平提升滞后、产业链利益分配不平衡等因素影响,奶牛养殖业生产效益不理想、...
  • 作者: 丁瑞 何长久 孙伟 张淑君 李喜和 熊家军 阮健 陈焱森
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2018年10期
    页码:  66-70
    摘要: 测定牛奶中蛋白成分对于评估奶牛饲养管理水平、生理特征、遗传力和产品质量等具有非常重要的意义.奶牛生产性能测定(DHI)虽能测定牛奶中总蛋白含量,但不能测定各种蛋白成分.中红外光谱(MIR)是...

中国奶牛基本信息

刊名 中国奶牛 主编 杨秀文
曾用名
主办单位 中国奶业协会  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-4264 CN 11-3009/S
邮编 100192 电子邮箱 zgnn@dac.org.cn;zgnn126@126.com
电话 010-62948051;62943084 网址
地址 北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内

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