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中国奶牛
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China Dairy Cattle
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本刊创刊于1983年，是由国家农业部主管、中国奶业协会主办的中央级奶牛业综合性科技期刊、中国畜牧学类核心期刊，国内外公开发行。本刊的宗旨是：宣传贯彻党和政府关于发展奶牛业和乳品加工业的方针政策和措施；深化改革，促进我国奶牛业产业化和奶牛科学的发展；研究探讨关于我国奶牛业发展战略和生产管理现代问题等；普及奶牛业科技知识；交流企业管理经验，传播国内外奶牛科技信息。本刊主要面向全国各地农牧场、奶牛...
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主办单位：
中国奶业协会
ISSN：
1004-4264
CN：
11-3009/S
出版周期：
月刊
邮编：
100192
地址：
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 本试验旨在研究日粮中添加复合植物提取物对奶牛产奶量、乳成分、体细胞数及经济效益的影响.选择月龄(25～27月龄)、胎次(1胎)、泌乳天数相近且健康的泌乳高峰期荷斯坦牛230头,其中高产牛(日...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 控制成本一直是牧场经营的重要环节.油菜易种植、生长快、产量高,可以作为优质的蛋白补充饲料.晾晒处理是青贮前进行水分控制的较为经济的手段.本试验研究了油菜刈割后不同时间晾晒处理对其主要营养物质...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 本试验采用3×4两因素设计,在饲粮中分别设置低、中、高三个蛋白质水平和0、3％、6％和9％的过瘤胃脂肪含量,共形成12组饲粮.蛋白质水平/过瘤胃脂肪分别为:低/0(1组)、低/3％(2组)、...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 目前,家畜精液冷冻技术已发展得较为成熟,但精液冻后质量仍达不到理想的效果,其中冷冻-解冻过程中的氧化应激是影响精液品质的主要因素之一.褪黑素是一种具有较强抗氧化作用的胺类物质,本文主要综述了...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 为了控制犊牛的性别,提高母犊率,通过生物技术方法,运用Zfy干扰基因载体对荷斯坦种公牛睾丸进行连续处理后,采集其精液制成性控冻精.通过小规模试验和大群中试应用,情期受胎率分别达到72.2％、...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 本文针对河南省鼎元种牛育种有限公司180头采精种公牛的采精情况,分析两种牛舍(开放牛舍和封闭牛舍)在不同季节对种公牛日平均采精量、密度、活力的影响,以便在生产中采取相应的措施改善种公牛饲养管...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 奶牛乳房炎是影响奶牛生产的主要疾病之一.病原菌的免疫抑制以及日趋严重的耐药性,致使乳房炎的发病率增高且治愈困难,给世界奶牛养殖业造成了巨大的经济损失.实践表明,疾病的诊断是疾病病因和治疗之间...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 为了探讨生脉饮对荷斯坦青年母牛运输应激的影响,试验选取15头体重相近的荷斯坦青年母牛随机分成对照组、运输应激组和生脉饮处理组,每组5头牛,对照组牛不进行运输,运输应激组和生脉饮处理组进行3h...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 本文调查分析了兰州某大型牧场2009～2018年奶牛真胃移位发病情况,结果发现,该牧场2009年、2016年的奶牛真胃移位发病率比较高,分别达到6.24％、5.19％,发病原因与奶牛产后掉膘...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 为摸清和掌握河南地区奶牛乳房炎的主要致病菌及其耐药性,通过恒温扩增微流控芯片核酸分析法对奶牛场210份乳样进行病原菌种类鉴定.结果显示,共分离获得11种287株致病菌,其中乳房链球菌、牛棒状...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 在传统奶酪制作中添加不同量(0～3％)的干酪乳杆菌,以不添加组作为空白对照,观察干酪乳杆菌的发酵特性.结果表明,试验组在发酵3～6h达到对数生长期,发酵6h时干酪乳杆菌活菌数可达到6.03×...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 本文对牛乳中硝基呋喃类抗生素及其代谢物的残留危害和检测方法进行综述.介绍了样品前处理和仪器测定方法,包括高效液相色谱、液相色谱质谱联用、液相色谱串联质谱和酶联免疫吸附分析.同时综述了我国现有...
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13. 玫瑰花再制奶酪的研制刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 本研究充分利用云南省丰富的玫瑰资源,在再制奶酪基础上,添加含有功能活性物质的玫瑰花发酵液与玫瑰花瓣,研制出方便携带且适合国人口味的压片式再制甜奶酪.通过测定发酵玫瑰花中的活性物质,确定玫瑰花...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 随着人们生活水平的提高,奶制品在人们日常饮食生活中正在占据越来越重要的地位,奶制品的安全无疑是重中之重.本文通过检索近年来SNAP法在乳产品安全检测中的应用,从乳制品中抗生素和黄曲霉素的来源...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 本试验利用荧光定量检测技术检测生鲜乳中黄曲霉毒素M1,最低检出限为0.047μg/L;取空白生鲜乳样品按0.05μg/L、0.1μg/L黄曲霉毒素M1标准品进行添加,回收率均在90.00％～...
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16. DHI采样信息化系统及应用刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 我国大规模开展奶牛生产性能测定(DHI)工作已有十多年的时间,目前已形成了一套完整的工作流程,包括奶样采集与资料上报、样品检测、仪器校准与保养、质量控制、数据处理、报告分析及应用等内容.奶样...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 本试验采用沙子作为发芽介质,研究不同浓度盐(NaCl)胁迫对甜高粱、饲用玉米、燕麦草种子萌发、生长特性的影响.结果显示:不同浓度的NaCl溶液对3种饲草作物种子发芽的盐胁迫作用不同,随着Na...
中国奶牛基本信息
| 刊名 | 中国奶牛 | 主编 | 杨秀文 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国奶业协会 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1004-4264 | CN | 11-3009/S |
| 邮编 | 100192 | 电子邮箱 | zgnn@dac.org.cn;zgnn126@126.com |
| 电话 | 010-62948051;62943084 | 网址 | |
| 地址 | 北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内 |
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