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中国奶牛
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China Dairy Cattle
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本刊创刊于1983年，是由国家农业部主管、中国奶业协会主办的中央级奶牛业综合性科技期刊、中国畜牧学类核心期刊，国内外公开发行。本刊的宗旨是：宣传贯彻党和政府关于发展奶牛业和乳品加工业的方针政策和措施；深化改革，促进我国奶牛业产业化和奶牛科学的发展；研究探讨关于我国奶牛业发展战略和生产管理现代问题等；普及奶牛业科技知识；交流企业管理经验，传播国内外奶牛科技信息。本刊主要面向全国各地农牧场、奶牛...
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主办单位：
中国奶业协会
ISSN：
1004-4264
CN：
11-3009/S
出版周期：
月刊
邮编：
100192
地址：
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2020年1期页码:摘要： γ-氨基丁酸作为机体一种重要的神经抑制剂,因具有提高食欲、增强免疫力、缓解热应激等作用,已被广泛应用于食品、药品等领域.在我国,奶牛夏季面临严峻的热应激问题,高温严重影响了奶牛正常的生理活动...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 本文探究了日粮中添加裂壶藻粉对奶牛生产性能和乳中DHA含量的影响.将试验奶牛随机分为7组,每组6个重复,进行饲喂试验.结果表明,随着裂壶藻粉用量的增加,乳中DHA含量显著增加(P<0.01)...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 奶业在我国畜牧业的地位日趋重要,中美贸易摩擦后,奶业正面临蛋白饲料资源紧缺的问题.本文提出了采用提高奶牛氮利用率的饲养方法和开发奶牛蛋白饲料替代产品的解决方案,旨在为解决我国蛋白饲料资源紧缺...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 本文依据奶牛终身性能指数(Lifetime Performance Index,LPI)的演变过程,分析了加拿大奶牛育种的发展趋势,为中国荷斯坦牛的选种选育提供参考和借鉴.
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5. 牛活体采卵技术研究进展刊名： 中国奶牛发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 活体采卵(Ovum Pick-up,OPU)可生产大量遗传品质优良、系谱明确的体外受精胚胎,成为牛胚胎移植的重要胚胎来源,在奶牛和肉牛生产中得到广泛应用.本文综述了牛OPU技术特点和优势,重...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 随着十多年的超速发展,我国奶牛业已由单一品种的散养方式逐步转变为高产品种的规模化、集约化养殖方式.然而,我国奶牛整体遗传素质不高,多为进口高产奶牛与地方奶牛的低代次改良品种,以致原奶质量参差...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 为协助新疆某副结核病严重流行的奶牛场抑制该病的流行,2014-2015年间采用副结核分枝杆菌(MAP)间接ELISA抗体检测试剂盒对该牛场的965头牛进行了4次血清抗体检测,并通过淘汰部分阳...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 随着奶牛饲养模式的变化,奶牛异物性肺炎的病因有了较大变化;其致病物质、致病途径也不同于以前所看到的异物性肺炎;不科学的带牛喷雾、喷洒消毒和新型驱蚊药物的喷雾、喷洒甚至可导致群体性异物性肺炎发...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 推广鉴定大纲是进行农机鉴定工作时的技术要求,是推广鉴定项目实施的最主要依据.为了加大对推广鉴定大纲的宣传,便于农机生产企业、用户、管理部门和鉴定机构理解与使用,本文对DG/T 082-201...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 在检测乳品中三聚氰胺时,使用固相萃取柱可简化前处理过程并提高样品纯度,但其价格较高.为降低检测成本,本研究根据待检乳制品样品的性质和固相萃取柱的特性,研究了固相萃取柱的回收再利用可行性.结果...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 本试验从甘肃省甘南州牧民家庭自制酸奶及泡菜制品中分离纯化出6株乳酸菌,与实验室前期保存的5株乳酸菌一起进行酸奶发酵实验,筛选出性能优良菌株,并在37及40℃下研究其发酵性能.结果40℃时发酵...
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12. 动物双歧杆菌A6体内外安全性评价刊名： 中国奶牛发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 本研究对动物双歧杆菌A6进行了体外及体内的安全性评价,为菌株应用提供基础保障.通过体外试验评价了A6的抗生素敏感性和生物胺的生成;通过体内试验评价了A6的经口毒性及移位风险.试验结果表明,A...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 休闲观光牧场是把传统奶牛养殖与旅游观光元素有机融合在一起的一种新型体验式牧场.它以科普教育为主线,推动奶业与教育、旅游、文化、健康等产业的融合,可向人们提供安全、健康、绿色的产品和舒适的学习...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 十堰市位于湖北省西北部,地处秦巴山区东部、汉江中上游流域,是鄂豫陕渝毗邻地区唯一的区域性中心城市,是鄂西生态文化旅游圈核心城市,是南水北调中线水源保护区.独特的地理环境和区域位置,发展布局合...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 在牛遗传育种研究中,健康性状越来越受到人们关注,但大规模健康状况数据收集难度较大,故很难对其进行遗传评估.在过去近二十年中,国外研究人员探索了基于MIR的预测牛健康状况方法,其是一种高效、经...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 为了解石河子地区奶牛酮病的发病情况,以新疆生产建设兵团第八师畜牧兽医工作站DHI中心具有一定代表性的八个参测牛场的泌乳奶牛作为研究对象,每个牛场随机抽取体况相近的泌乳牛100头,通过测定奶样...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 新型冠状病毒疫情的爆发和持续扩散经对我国经济、社会和人民生活产生了一定的影响.本文就人们关心的几个问题进行了探讨和澄清,如:冠状病毒家族有哪些成员,目前流行新型冠状病毒与已知人和动物冠状病毒...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 自2020年1月以来,新型冠状病毒(简称"新冠")肺炎疫情在局地爆发,隔离、封锁和交通管制已成为阻断人间传染源传播的重要防控措施.为摸清现阶段这些疫情防控措施对养牛业的影响,我们对全国38个...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2020年2期页码:摘要： "封城"是抗击新冠肺炎疫情的重要举措,但也对奶业发展影响明显,主要表现在乳品市场紧缩、乳品加工和流通不能正常进行、牛场日常管理困难、"倒奶"现象频发.针对奶业运行自动化程度高、从业人员较分散...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 本研究旨在探讨植物甾醇对奶牛产奶性能、血液胆固醇和抗氧化能力的影响,并探索植物甾醇在奶牛应用上的可行性.试验选择33头奶牛,随机分为3组,每组11头.对照组饲喂奶牛场常规日粮(添加0mg/d...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 试验旨在探讨不同降温处理工艺对北京地区泌乳牛夏季生产性能和生理指标的影响.采用单因子试验设计,将30头泌乳牛随机分为A、B、C三组,每组10头,采取不同降温工艺处理,A为对照组,B为风机降温...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 本研究建立了高效液相色谱法测定过瘤胃赖氨酸盐酸盐含量的方法.色谱柱:Agela Technologies,Venusil MP C18(4.6×150mm,5μm);流动相:乙腈:0.017...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 为了获得大通牦牛DQA2基因序列,并研究其序列特征及编码蛋白的结构和功能,本研究采用DNA混合池扩增后直接测序的方法,通过DNAstar软件和在线服务器预测大通牦牛DQA2基因CDS区编码蛋...
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24. 奶牛生长性状研究进展与展望刊名： 中国奶牛发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 近年来,生长性状在奶牛育种中备受关注,随着对奶牛生长性状研究的日益深入,其与重要经济性状间的相关性逐渐凸显出来,对奶牛的育种工作也变得越来越重要.本文就奶牛生长性状定义、遗传参数、与经济性状...
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25. 奶牛流产现状分析刊名： 中国奶牛发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 奶牛流产是降低牧场生产效益的主要疾病,有效防控奶牛流产是整个行业关注的重点之一.对于规模化牧场而言,传染病导致的流产造成的损失最为严重.本文对规模化牧场奶牛流产的疾病原因进行分析,为规模化牧...
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26. 奶牛皱胃右方变位的手术整复方法刊名： 中国奶牛发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 本文总结了2004～2018年手术治疗133例奶牛皱胃右方变位的临床实践,针对该病早期轻症和晚期重症的不同发展阶段,提出一种易懂易操作的手术整复具体方法.
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 为了初步摸清青海省部分规模化奶牛场奶牛乳房炎的发病情况,本研究采集了青海省5个规模化奶牛场共142份样品,进行细菌的分离鉴定、生化实验及耐药性检测.发现在5个规模化奶牛场中都有不同程度的乳房...
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28. 牛轮状病毒研究进展刊名： 中国奶牛发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 牛轮状病毒(Bovine rotavirus,BRV)是导致新生犊牛腹泻的主要病原之一,给养牛业造成一定的损失.本文从BRV感染机制、流行情况、预防措施、种间传播及人畜共患病的影响几方面加以...
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29. 中西医结合治疗奶牛焦虫病刊名： 中国奶牛发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 奶牛焦虫病是由巴贝西焦虫或泰勒焦虫以蜱为媒介引起的一种虫媒性血液寄生虫病.病牛主要表现为高热稽留、贫血、黄疸、消瘦、孕牛流产,严重的衰竭死亡;治疗一般采用黄色素等化学药物化疗,配合支持疗法治...
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30. 葡萄汁奶酒发酵工艺研究刊名： 中国奶牛发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 本文以牛奶和葡萄为原料,通过单因素和正交试验优化了葡萄汁奶酒的发酵工艺.结果表明,影响葡萄汁奶酒感官评分因素的强弱顺序依次为发酵温度>接种量>发酵时间>蔗糖添加量>葡萄汁添加量,通过计算发现...
中国奶牛基本信息
| 刊名 | 中国奶牛 | 主编 | 杨秀文 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国奶业协会 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1004-4264 | CN | 11-3009/S |
| 邮编 | 100192 | 电子邮箱 | zgnn@dac.org.cn;zgnn126@126.com |
| 电话 | 010-62948051;62943084 | 网址 | |
| 地址 | 北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内 |
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