中国蔬菜期刊
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中国蔬菜

China Vegetables

CSTPCD

影响因子 0.8347
本刊集科学性、权威性、新颖性和实用性于一体,着重介绍蔬菜育种、栽培、病虫害防治、贮藏加工等方面的新成果和新技术;评析蔬菜产业发展中的热点和难点问题;荟萃国内外蔬菜产业最新市场动态;交流各地蔬菜丰产经验,推介名特优新蔬菜品种。适宜蔬菜科技人员、推广人员、菜农和农资经销商阅读。
主办单位:
中国农业科学院蔬菜茶卉所
期刊荣誉:
全国优秀农业期刊一等奖  全国优秀科技期刊二等奖  国家期刊奖 
ISSN:
1000-6346
CN:
11-2326/S
出版周期:
月刊
邮编:
100081
地址:
北京市中关村南大街12号
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  • 作者: 于占东 何启伟 刘春香
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2003年5期
    页码:  3-7
    摘要: 通过对不同质地品质黄瓜品种的石蜡切片观察及纤维素和果胶含量分析,发现果皮比较薄,由表皮向内薄壁细胞体积增加快,果肉细胞形状规则,圆形、近圆形细胞多的品种,质地品质好.纤维素含量高,果胶含量低...
  • 作者: 刘政国 肖喜祝 韦娇青
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2003年5期
    页码:  8-10
    摘要: 将8个绿苦瓜高世代自交系分为两组,共配制15个杂交组合,对第1雌花节位和主蔓前期雌花数的杂种优势进行了研究.结果表明:第1雌花节位有6个组合表现负向离中优势,有13个组合表现为负向超亲优势,...
  • 作者: 吴震 李谦盛 王翠 翁忙玲
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2003年5期
    页码:  13-15
    摘要: 研究不同复合基质的理化性质及其对山葵生长发育的影响.结果表明,3种处理以苇末:蛭石:沙=1:2:1复混而成的基质理化性质最好,植株叶绿素含量高,根系活力强,能显著促进山葵的生长和根茎的膨大,...
  • 作者: 李双梅 李峰 柯卫东 黄新芳
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2003年5期
    页码:  15-17
    摘要: 研究了主藕、整藕、子藕3种繁殖方式对莲藕生长发育的影响.结果表明:3种繁殖方式对莲的生长影响不大,但以子藕作种,植株前期和中期生长最快.3种繁殖方式莲的生长动态表现为:6月中旬以前,浮叶变化...
  • 作者: 张曙光 方木壬 郑岩松
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2003年5期
    页码:  18-20
    摘要: 研究了芥蓝以及芥蓝×菜薹种间杂种后代对芜菁花叶病毒(TuMV)油菜株系的抗性.结果表明,芥蓝对广州地区TuMV油菜株系具有近于免疫的抗性.芥蓝×菜薹种间杂种回交后代抗TuMV油菜株系的选择效...
  • 作者: 姚友 孪旭辉 王世喜 金辉 龙立新
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2003年5期
    页码:  21-22
    摘要: 对潜叶蝇在北方节能日光温室蔬菜上的发生和为害进行调查研究.结果表明,3~11月潜叶蝇在日光温室蔬菜上均有发生,其中5月中旬~6月中旬、9月下旬~10月中旬是为害高峰期;一日中9:00~11:...
  • 作者: 张圣平 张天明 徐彩青 方秀娟 李竹梅 顾兴芳
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2003年5期
    页码:  23-24
    摘要: 中农12号黄瓜的父母本98283和99281分别是从国内两个优良杂交种中经多代自交分离定向选择而成的优良黄瓜自交系.该品种为中早熟普通花型一代杂种,植株生长速度快,主蔓结瓜为主,瓜码较密.瓜...
  • 作者: 严从生 张其安 方凌 江海坤 董言香 赵贵云
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2003年5期
    页码:  25-26
    摘要: 白衣天使父本E-9801是国外一代杂种经6代选育获得的稳定自交系,母本E-9709是经系统选育获得的稳定自交系.其植株生长势强,分枝力中等,叶色淡绿.果实粗棒形,白皮白肉,果面光滑,果肉细嫩...
  • 9. 产品
    作者:
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2003年5期
    页码:  26,34,41,44,66-82
    摘要:
  • 作者: 冯乐荣 曹其聪 谭金霞 郭雪梅 韩泰利
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2003年5期
    页码:  27-28
    摘要: 紫阳长茄系以齐茄1号抗病单株与重庆三月茄杂交分离出的优良自交系6B029为母本,以南韩早熟抗病优质自交材料H91-26-8为父本配制育成的早熟长茄一代杂种.植株生长势强,抗病,坐果率高.果实...
  • 作者: 佟成富 唐成英 崔连伟 杜雪晶 王国政
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2003年5期
    页码:  28-29
    摘要: 辽葱2号母本244A是用冬灵白大葱自然不育株同可育株侧交和连续多代回交选育而成的雄性不育系,父本辽95-4-4-8-6是从辽葱1号选育而成的自交系.辽葱2号植株生长旺盛、整齐,株高115 c...
  • 作者: 缪美华 薛萍 陈振泰 陈沁滨
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2003年5期
    页码:  30-31
    摘要: 阳春黄是以港葱2号为母本,汉城极早为父本配组杂交后,经多代系统选择育成.生育期220 d(天),比对照港葱2号提早15~18 d(天).鳞茎外皮金黄色,有光泽,内部鳞片白色,辛辣味淡,有甜味...
  • 作者: 张孟军 李永义 霍振国
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2003年5期
    页码:  33-34
    摘要: 富源1号萝卜为早熟一代杂种.其母本10A是从山西青头萝卜后代中发现的雄性不育株,经5代回交选育成的优良不育系;其父本日966-1-3-1是从日本夏萝卜自交后代中经多代自交定向选育而成的优良自...
  • 作者: 张丽
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2003年5期
    页码:  37-38
    摘要:
  • 作者: 侯喜林 倪宏正
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2003年5期
    页码:  42-43
    摘要:
  • 作者: 陈连富
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2003年5期
    页码:  43-44
    摘要:
  • 作者: 康铁虎 王丽红
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2003年5期
    页码:  46
    摘要:
  • 作者: 张善勇 辛举文
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2003年5期
    页码:  47-48
    摘要:
  • 作者: 杨敬先 陈建友
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2003年5期
    页码:  48
    摘要:
  • 作者: 吕建 徐来源 朱永生
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2003年5期
    页码:  49
    摘要:
  • 作者: 刘厚诚 曹赞新
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2003年5期
    页码:  50
    摘要:
  • 作者: 施洪
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2003年5期
    页码:  51
    摘要:
  • 作者: 朱玉和 李敏 王敏 薛志有
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2003年5期
    页码:  52
    摘要:
  • 作者: 管晓春
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2003年5期
    页码:  53-54
    摘要:
  • 作者: 曾庆孝 杨洋 阮征
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2003年5期
    页码:  55-57
    摘要: 综述了可食性膜的组成和功能,及其在果蔬贮藏与保鲜方面的应用状况和研究进展.
  • 作者: 侯亚涛 林主石 沈永柱
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2003年5期
    页码:  59
    摘要:
  • 作者: 浦学文 袁桂英
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2003年5期
    页码:  60
    摘要:
  • 作者: 张洪光 杭玲 罗瑞鸿 苏国秀 赵小兰 邓廷禧
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2003年5期
    页码:  61
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2003年5期
    页码:  62
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2003年5期
    页码:  扉1,64-65
    摘要:

中国蔬菜基本信息

刊名 中国蔬菜 主编 孙日飞
曾用名
主办单位 中国农业科学院蔬菜茶卉所  主管单位 农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1000-6346 CN 11-2326/S
邮编 100081 电子邮箱 zgsc@caas.cn;zgsc9550@126.com
电话 010-82109550 网址
地址 北京市中关村南大街12号

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