中国蔬菜期刊
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中国蔬菜

China Vegetables

CSTPCD

影响因子 0.8347
本刊集科学性、权威性、新颖性和实用性于一体,着重介绍蔬菜育种、栽培、病虫害防治、贮藏加工等方面的新成果和新技术;评析蔬菜产业发展中的热点和难点问题;荟萃国内外蔬菜产业最新市场动态;交流各地蔬菜丰产经验,推介名特优新蔬菜品种。适宜蔬菜科技人员、推广人员、菜农和农资经销商阅读。
主办单位:
中国农业科学院蔬菜茶卉所
期刊荣誉:
全国优秀农业期刊一等奖  全国优秀科技期刊二等奖  国家期刊奖 
ISSN:
1000-6346
CN:
11-2326/S
出版周期:
月刊
邮编:
100081
地址:
北京市中关村南大街12号
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  • 作者: 康立功 张贺 李晓蕾 李景富 许向阳
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年14期
    页码:  1-7
    摘要: 番茄品质育种主要集中在外形美观、大小适中、着色均匀、高VC含量、高可溶性固形物含量、高糖度、高糖酸比、高番茄红素含量及耐贮运相关品质性状等方面.本文综述了番茄品质相关评价、遗传分析和育种的研...
  • 作者: 朱月林 朱茂英 李焰焰 樊明琴 许树成
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年14期
    页码:  8-12
    摘要: 对影响白菜类蔬菜作物离体再生的主要因素:植物材料的基因型、外植体类型、外植体的生理状态、外植体接种方式、培养基及其添加物等研究进展进行了综述.
  • 作者: 梁静 程智慧
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年14期
    页码:  13-18
    摘要: 大蒜白腐病主要为害大蒜的根、鳞茎和叶,感病后大蒜鳞茎变黑腐烂,造成田间缺株死苗,严重时整个地块绝收.该病直接影响大蒜高产稳产,给蒜农造成很大的经济损失.本文系统地综述了国内外大蒜白腐病的发生...
  • 作者: 吴小宾 崔秀敏 徐艳如 陈秀灵
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年14期
    页码:  19-25
    摘要: 采用温室砂培盆栽的方法,选用苏州青、黄心乌、瓢儿菜、抗热605、南农矮脚黄5种不同基因型的普通白菜,研究不同供Zn水平(0.43、100、200、400、800 mg·L-1)对其高Zn胁迫...
  • 作者: 刘冰 张瑶 李天来 王蕊 须晖
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年14期
    页码:  26-30
    摘要: 通过光照培养箱准确控制光温环境,对不同温度、光照强度和CO2浓度环境因子组合条件下的甜瓜苗期叶片净光合速率的连续测定,并通过单因素相关性分析温度、光照强度和CO2浓度对叶片光合作用的综合作用...
  • 作者:
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年14期
    页码:  30,70,79
    摘要:
  • 作者: 张贺 李景富 郭明
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年14期
    页码:  31-35
    摘要: 在番茄普通栽培品种中蔬4号06884中发现能稳定遗传的叶色黄化突变体06883,该突变体新出叶最初为绿色,四叶一心时第一片真叶开始转黄,果实转色慢,硬度大耐贮藏.通过该突变体和栽培品种中蔬4...
  • 作者: 张法惺 栾非时 盛云燕
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年14期
    页码:  36-43
    摘要: 采用SSR分子标记技术对96份不同生态型西瓜种质资源的遗传多样性进行研究.从398对引物中筛选出38对扩增条带清晰、多态性高的引物分析供试材料,共得到7 043条清晰可辨条带,其中多态性条带...
  • 作者: 付文婷 张立志 张鲁刚 牛娜 胥宇建 郑晨光
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年14期
    页码:  44-48
    摘要: 以有裂球现象的杂交一代大白菜单株自交构建的F2群体为试材,研究了大白菜裂球性状的遗传规律及其分子标记.调查统计分析表明:延长生育期20 d为大白菜裂球性状的最佳分析时期,其F2群体中不裂球与...
  • 作者: 刘建萍 尚宏芹
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年14期
    页码:  49-53
    摘要: 以不同茸毛性状的3个近等基因辣椒系为试材,利用盆栽试验,研究干旱胁迫处理对不同茸毛性状辣椒植株的生理指标的影响,并测定了植株总生物量.结果表明,与对照相比,干旱胁迫下不同茸毛性状辣椒叶片的游...
  • 作者: 卢精林 张克多 曾秀存 王勤礼 王治江 许耀照
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年14期
    页码:  54-59
    摘要: 以中农16号、津园6号、蔬春宝优26号黄瓜品种的种子为材料,采用不同浓度PEG6000(渗透势)模拟干旱胁迫,研究干旱胁迫对种子发芽率、发芽指数、活力指数、胚根长、下胚轴长、幼胚一级侧根数、...
  • 作者: 丛超 于锡宏 蒋欣梅
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年14期
    页码:  60-63
    摘要: 以苦瓜品种早苦瓜为试材,利用不同浓度(50、100、150、200、250 mg·L-1)的乙烯利处理苦瓜种子,研究乙烯利对苦瓜种子的萌发及其生长发育的影响,结果表明:乙烯利对苦瓜种子萌发有...
  • 作者: 刘文君 张曼 方锋学 李杨瑞 杨丽涛 王日升
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年14期
    页码:  64-66
    摘要: 以不同苗龄全雌系苦瓜X黑-d-d为试材,研究硝酸银不同浓度、不同喷施次数对其诱雄的效果.结果表明,硝酸银诱导全雌系苦瓜X黑-d-d两性花分化的关键时期是三叶期,300 mg·L-1硝酸银喷施...
  • 作者: 戴志刚 李燕 粟建光 郑海燕 陈基权 龚友才
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年14期
    页码:  67-70
    摘要: 采用国标方法测定了菜用黄麻(甜黄麻)的灰分、粗蛋白和可溶性糖含量;采用原子吸收分光光度法测定K、Ca、Mg、Na、Mn、Fe、Zn和Cu含量;采用日本日立L-8800全自动氨基酸分析仪测定氨...
  • 作者: 吴丽艳 和江明 李卫芬 李石开 林良斌 胡靖锋 钟利
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年14期
    页码:  71-74
    摘要: 采用菌土接种法鉴定了云南地区110份十字花科作物对根肿病的抗性.结果表明:芜菁材料TS04病情指数仅为1.46,为高抗材料;H166、牛心莲花白、圆秆大青菜、建水青花、TS09 5份材料表现...
  • 作者: 任伟 崔可瑜 张丽会 张思冲
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年14期
    页码:  75-79
    摘要: 通过分析哈尔滨市东南郊菜地土壤重金属含量及3种蔬菜作物对重金属的累积情况,研究土壤重金属的环境效应.结果表明,哈尔滨市东南郊土壤重金属含量分别为:Cu 28.451 mg·kg-1、Pb 3...
  • 作者: 叶德友 张少丽 杨永岗 王晓巍 胡志峰 邵景成
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年14期
    页码:  80-82
    摘要: 从法国和前苏联引进的番茄品种中分别筛选出极早熟母本991719与早熟父本991478,组配成极早熟加工番茄一代杂种陇红杂1号.从开花到果实成熟需55 d(天)左右,植株2~3穗果自然封顶,第...
  • 作者: 刘石磊 张家旺 张庚红 许文奎 韩文华
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年14期
    页码:  83-84
    摘要: 辽甜15号是以自交系02-76-1-4-8-16-1138为母本,以自交系02-44-6-3-15-17-541为父本配制而成的薄皮甜瓜一代杂种.早熟,成熟瓜白色带黄晕,果实高圆形,耐贮运,...
  • 作者: 张勇 张显 杨建强 杨瑞平 马建祥
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年14期
    页码:  85-87
    摘要: 农科大5号是以自交系M18为母本,自交系F23为父本配制而成的西瓜新品种一代杂种.早熟,果实发育期28~30 d(天),全生育期90~92 d(天);易坐果,果实圆形,果形指数1.1;果皮深...
  • 作者: 周积兵 张立荣 郝铠 饶赛华 黄有成
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年14期
    页码:  88-90
    摘要: 甘甜4号是以J甜26作母本,以J甜11作父本配制而成的超甜玉米一代杂种.株高177 cm,穗位高65 cm,抗倒伏,持绿性好,适应性广,品质优良,果穗柱形,苞叶包被完整,籽粒排列整齐,鲜出籽...

中国蔬菜基本信息

刊名 中国蔬菜 主编 孙日飞
曾用名
主办单位 中国农业科学院蔬菜茶卉所  主管单位 农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1000-6346 CN 11-2326/S
邮编 100081 电子邮箱 zgsc@caas.cn;zgsc9550@126.com
电话 010-82109550 网址
地址 北京市中关村南大街12号

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