中国蔬菜期刊
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中国蔬菜

China Vegetables

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本刊集科学性、权威性、新颖性和实用性于一体,着重介绍蔬菜育种、栽培、病虫害防治、贮藏加工等方面的新成果和新技术;评析蔬菜产业发展中的热点和难点问题;荟萃国内外蔬菜产业最新市场动态;交流各地蔬菜丰产经验,推介名特优新蔬菜品种。适宜蔬菜科技人员、推广人员、菜农和农资经销商阅读。
主办单位:
中国农业科学院蔬菜茶卉所
期刊荣誉:
全国优秀农业期刊一等奖  全国优秀科技期刊二等奖  国家期刊奖 
ISSN:
1000-6346
CN:
11-2326/S
出版周期:
月刊
邮编:
100081
地址:
北京市中关村南大街12号
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  • 121. 甘薯
    作者: 张德纯
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  73-73
    摘要:
  • 作者: 孟祥龙 李宝聚 王莹莹
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  74-76
    摘要:
  • 作者: 京郊日报
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  76-76
    摘要:
  • 作者: 孙海 李云龙 王晓青 王胤 胡彬 郑建秋
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  77-78
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  78-78
    摘要:
  • 作者: 余宏军 吴星祥 林锦荣 罗家辉 蒋卫杰
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  79-81,82
    摘要:
  • 作者: 华明艳 周伟 王凤维 鲁福成
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  82-84
    摘要: 天津市武清区三里浅地区利用运河河滩地的特有土质进行越冬青葱栽培,选用早春易返青抽薹品种,适时播种、及时移植,早春升温后适时剪花薹和肥水管理,5月中旬即可收获商品青葱,每667 m2收获商品青...
  • 作者: 李文 王萍 赵亮 赵庆玲 黄洁
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  85-86,87
    摘要: 渭河流域娃娃菜套种萝卜复种大蒜模式,通过选用互补型作物实现两年三熟,常年种植面积450 hm2(6750亩)以上,每667 m2纯收益1万元左右。
  • 作者: 罗平
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  87-88
    摘要: 在冬闲桑园中,利用桑枝粉覆盖免耕栽培马铃薯,在桑园行间按一定的规格摆放种薯,施用肥料,然后覆盖桑枝粉。收获时把桑枝粉掀开,直接在泥地上轻松捡收马铃薯,不仅降低了劳动强度,而且马铃薯表面光滑无...
  • 作者: 张晓炎 徐青 李文跃 李永辉 李红记 郭竞
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  89-90
    摘要: 康大301辣椒果实大,牛角形,平均单果质量63 g,田间高抗病毒病、疫病、炭疽病,既适宜棚室栽培,又可进行露地栽培,露地平均每667 m2总产量3965.41 kg左右。
  • 作者: 冯锡刚 张合龙 徐兆生 曹文姬 钱伟
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  91-92
    摘要: 丰旺菜豆嫩荚绿色,扁圆棍形,口感嫩甜、纤维少,品质好,每667 m2产量1800~2200 kg。早熟、丰产的特性使产品在早上市获得高效益方面优势明显。
  • 作者:
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  92-92
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  93-95
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  96-97
    摘要:
  • 作者: 冷杨 王娟娟
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  1-4
    摘要: 通过系统分析77个大中城市,特别是35个大城市蔬菜生产供应相关数据,总结中国大中城市蔬菜生产供应现状,指出当前保障蔬菜生产的难点及对策建议。
  • 作者: 徐贞贞 毛雪飞 王敏 郭林宇
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  5-7,8
    摘要: 分等分级作为农产品商品化处理的一个重要环节,目前在中国蔬菜产地初加工及流通、贸易中并未被给予应有的重视。本文通过对中国蔬菜初加工产品分等分级标准的系统梳理、统计和分析,提出蔬菜商品化、标准化...
  • 作者: 孙占刚 庄奇佳 曹栩滢
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  8-13
    摘要: 上海市蔬菜农民专业合作社共有807家,其中产、加、销一体化服务的有733家,为主要经营模式。产销对接模式多样,除传统的“农超对接”、“农社对接”、“农批对接”、“农标对接”以外,还发展了农家...
  • 作者: 乔军 王利英 石瑶
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  14-17
    摘要: 早熟性是蔬菜作物育种的重要指标,对农业增产和农民增收意义重大。本文对果菜类蔬菜早熟性评价指标,早熟性相关农艺性状和早熟性育种方法三个方面的研究进展进行综述,并对基因工程辅助早熟育种进行了展望...
  • 作者:
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  17-17
    摘要:
  • 作者: 付秋实 伊鸿平 朱慧芹 王怀松
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  18-22,23
    摘要: 以果实口感无酸味的材料60和酸甜味的材料61为亲本构建的含有153株单株的F2群体为试验材料,对其进行SSR标记遗传连锁分析,构建遗传图谱。图谱包含15个连锁群,总长度923.2 cM,平均...
  • 作者: 李娟起 杨天 潘小兵 田永强 高丽红
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  23-27
    摘要: 为了研究不同贮藏温度对青花菜贮藏期间幼苗质量以及定植后幼苗生长发育的影响,以优秀为试材,分别在11、16、21℃条件下贮藏0、2、4、6 d,筛选出与定植后幼苗心叶生长速度相关的形态指标。结...
  • 作者: 周志国 王聪艳
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  28-32,33
    摘要: 以不耐盐、不耐旱的大白菜自交系SY-14-06为试材,提取根部总RNA,反转录为cDNA。根据大白菜SRK2F基因设计引物,PCR扩增SRK2F基因CDS序列1044 bp。SRK2F编码3...
  • 作者: 李志芳 李雅慧 盖京苹 陈清
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  33-37
    摘要: 以泰国无筋地豆为试材,在温室盆栽的条件下,分别单接种丛枝菌根真菌(AM)、单接种根瘤菌(RH)、双接种丛枝菌根真菌和根瘤菌(AM+RH),以不接种为对照(CK),研究不同接种方式对菜豆植株生...
  • 作者: 刘杰 吴凤芝 周新刚
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  38-41,42
    摘要: 通过植物-土壤反馈试验,研究连作及轮作土壤微生物菌群对黄瓜幼苗生长和土壤酶活性的影响。结果表明,轮作土壤微生物处理黄瓜植株鲜质量、叶绿素含量、土壤中性磷酸酶、蔗糖酶活性显著高于连作土壤微生物...
  • 作者: 刘大伟 刘秀杰 吴海燕 孙萌萌
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  42-44
    摘要: 采用室内盆栽辣椒人工接种法,鉴定了24个我国北方地区主栽的辣椒品种对南方根结线虫的抗性。结果表明,11个辣椒品种对南方根结线虫表现为高抗,3个辣椒品种表现为中抗,7个辣椒品种表现为抗病,3个...
  • 作者: 中国农业科学院蔬菜花卉研究所
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  44-44
    摘要:
  • 作者: 于平彬 刘明池 季延海 杜红艳 武占会
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  45-48
    摘要: 为确定韭菜水培营养液的氮素水平,试验设置4、6、8、10、12(CK)、14、16 mmol·L-1共7个氮素浓度梯度处理,采用北京市农林科学院蔬菜研究中心研发的新型水培系统进行水培试验,通...
  • 作者: 万三连 刘勇 吴乾兴 孔祥义 罗丰 肖日升
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  49-51
    摘要: 采用割茎再生技术,研究其对台湾五福、绿羊角、东京五角、早生五角、黄秋葵1号、黄秋葵2号等6种冬种黄秋葵品种的果实性状、品质以及经济效益的影响。结果表明:割茎再生技术可以使黄秋葵的采摘期提前4...
  • 作者: 张玉梅 李志强 沈辰
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  52-57
    摘要: 为了细致地考察我国不同种类蔬菜价格波动特征与规律,总结不同蔬菜价格波动的异同与变化,本文运用季节分解和H-P滤波法,将我国四大类28种蔬菜批发价格分解为趋势、周期、季节、随机4种波动类型。分...
  • 作者: 仲苏
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  57-57
    摘要:

中国蔬菜基本信息

刊名 中国蔬菜 主编 孙日飞
曾用名
主办单位 中国农业科学院蔬菜茶卉所  主管单位 农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1000-6346 CN 11-2326/S
邮编 100081 电子邮箱 zgsc@caas.cn;zgsc9550@126.com
电话 010-82109550 网址
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