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中国蔬菜
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China Vegetables
影响因子
0.8347
本刊集科学性、权威性、新颖性和实用性于一体，着重介绍蔬菜育种、栽培、病虫害防治、贮藏加工等方面的新成果和新技术；评析蔬菜产业发展中的热点和难点问题；荟萃国内外蔬菜产业最新市场动态；交流各地蔬菜丰产经验，推介名特优新蔬菜品种。适宜蔬菜科技人员、推广人员、菜农和农资经销商阅读。
主办单位：
中国农业科学院蔬菜茶卉所
期刊荣誉：
全国优秀农业期刊一等奖
全国优秀科技期刊二等奖
国家期刊奖
ISSN：
1000-6346
CN：
11-2326/S
出版周期：
月刊
邮编：
100081
地址：
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 近年来中国具有优势的番茄制品出口持续下滑，对产业发展、农民就业及收入均产生不利影响。通过对新疆、内蒙古番茄加工龙头企业进行实地调研，分析了中国加工番茄产业发展和出口所面临的问题及成因，提出政...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 广西是我国重要的秋冬蔬菜生产基地，辣椒是广西秋冬种单一蔬菜作物种植面积最大的蔬菜，2013年种植面积达7.2万hm2（108万亩），年产值也高达23亿元，成为广西部分地区增收的主要经济作物，...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 河北省蔬菜供应占据京津地区蔬菜市场的半壁江山，已经成为名副其实的蔬菜大省。但与山东、北京等蔬菜强省（市）相比，加工能力低、知名品牌少、组织化程度低、抵御风险能力差等问题还很突出。今后，河北省...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要：
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 采用抽样调查的方法，对安徽省2012、2013年度的蔬菜施肥状况进行调查，分析安徽省蔬菜施肥现状及存在的问题。结果显示，被调查农户种植的常用蔬菜有26种，其中辣椒、番茄、黄瓜、大白菜、花椰菜...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 通过调研海南省农户蔬菜种植情况，详细分析了青椒、豇豆、黄瓜、苦瓜和冬瓜5种蔬菜的生产成本和收益，并与全国大中城市的蔬菜生产成本收益进行对比分析，以了解海南蔬菜生产的优势和劣势。研究结果表明：...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 现今国内学者对蔬菜生产与流通问题的研究已取得较为丰富的成果，相关研究已不仅仅局限于经济学的范畴，管理学、社会学等学科方法的使用使得研究明显呈现出交叉性的特点。本文从蔬菜生产成本收益、蔬菜生产...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 为了探讨缺钼对黄瓜幼苗耐冷性的影响机理，以津优3号黄瓜幼苗为试材，设置缺钼（-Mo）和施钼（CK）2个处理，在光照培养箱内进行低温（昼/夜温度为8℃/5℃）处理，研究缺钼（-Mo）对黄瓜幼苗...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 用30%PEG溶液和3%KNO3溶液分别对番茄种子进行引发处理，引发处理提高了种子的发芽速度和整齐度。PEG引发处理的种子在室温下保存5.5 a依然保持明显的引发效果，没有表现出比未引发的对...
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10. 半免耕栽培对番茄生长的影响刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 为了探索半免耕栽培对番茄生长的影响，试验选用富贵6号为材料，通过测定传统栽培和半免耕栽培番茄的株高、茎鲜质量、叶片数及叶鲜质量等地上部营养生长和根系生物量、根的分布情况、根冠比等7个指标，进...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 在山东寿光一年两季设施番茄长期定位施肥试验的基础上，检测土壤中的AM真菌群落组成；并通过生物接种的方法，检测不同土层AM真菌侵染势（MIP），研究不同氮肥和有机肥投入对土壤中AM真菌繁殖体数...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 以京育1号为试材，研究了不同水、肥供应对西北地区结球甘蓝产量、品质、水分利用效率和氮肥利用效率的影响。结果表明：比当地传统灌水量灌水下限降低10%灌溉（1960 m3·hm-2）和节肥20%...
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13. 《蔬菜病害诊断手记》刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要：
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14. 紫长茄新品种龙杂茄8号的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 龙杂茄8号是以93-102为母本，以95-17为父本配制而成的紫长茄一代杂种。植株生长势较强，株型半直立，开展度中等，株高80～85 cm，叶片肥厚，叶色深绿，茎粗壮，果实长棒形，果实纵径2...
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15. 大葱新品种青杂2号的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 青杂2号是以雄性不育系08青A6-1为母本，自交系06-25-12-3为父本，利用三系杂交育种技术培育出的大葱杂交新品种。整齐度高，生长速度快；叶片直立，叶色深绿，管状叶6枚，叶面蜡粉层厚，...
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16. 花椰菜新品种春雪1号的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 春雪1号是以10ZF-250为母本，以10ZF-48为父本配制而成的春播设施栽培花椰菜雄性不育杂交新品种，成熟期为60 d（天）左右，株型直立护球，生长势强，内叶护球，花球洁白、光滑、紧实无...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要：
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18. 本刊常用计量单位表示法刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要：
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要：
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20. 注意防治黄瓜细菌性茎软腐病刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要：
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21. 烟盲蝽--防控粉虱新帮手刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要：
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 天津市武清区三里浅地区利用运河河滩地的特有土质进行越冬青葱栽培，选用早春易返青抽薹品种，适时播种、及时移植，早春升温后适时剪花薹和肥水管理，5月中旬即可收获商品青葱，每667 m2收获商品青...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 渭河流域娃娃菜套种萝卜复种大蒜模式，通过选用互补型作物实现两年三熟，常年种植面积450 hm2（6750亩）以上，每667 m2纯收益1万元左右。
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 在冬闲桑园中，利用桑枝粉覆盖免耕栽培马铃薯，在桑园行间按一定的规格摆放种薯，施用肥料，然后覆盖桑枝粉。收获时把桑枝粉掀开，直接在泥地上轻松捡收马铃薯，不仅降低了劳动强度，而且马铃薯表面光滑无...
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25. 早熟抗病牛角辣椒新品种康大301刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 康大301辣椒果实大，牛角形，平均单果质量63 g，田间高抗病毒病、疫病、炭疽病，既适宜棚室栽培，又可进行露地栽培，露地平均每667 m2总产量3965.41 kg左右。
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26. 菜豆新品种--丰旺刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 丰旺菜豆嫩荚绿色，扁圆棍形，口感嫩甜、纤维少，品质好，每667 m2产量1800～2200 kg。早熟、丰产的特性使产品在早上市获得高效益方面优势明显。
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27. 豇豆新品种--之豇60刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要：
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要：
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29. 《中国蔬菜》协办单位精品展示刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要：
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30. 本期导读刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要：
中国蔬菜基本信息
| 刊名 | 中国蔬菜 | 主编 | 孙日飞 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业科学院蔬菜茶卉所 | 主管单位 | 农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1000-6346 | CN | 11-2326/S |
| 邮编 | 100081 | 电子邮箱 | zgsc@caas.cn;zgsc9550@126.com |
| 电话 | 010-82109550 | 网址 | |
| 地址 | 北京市中关村南大街12号 |
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