中国瓜菜期刊
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中国瓜菜

China Cucurbits and Vegetables
曾用名: 中国西瓜甜瓜(1988-2004)

CACSTPCD

影响因子 0.6604
本刊报道西瓜甜瓜科研、生产、市场新动态,交流科研成果和生产经验,介绍先进技术,推广优良品种,传递西、甜瓜行业信息。面向科研,面向基层,面向西瓜甜瓜种子及产品市场。
主办单位:
中国农业科学院郑州果树研究所
期刊荣誉:
河南省优秀期刊二等奖(98,00,02) 
ISSN:
1673-2871
CN:
41-1374/S
出版周期:
月刊
邮编:
450009
地址:
河南省郑州市航海东路南中国农业科学院郑州果树研究所
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  • 作者: 莫言玲 刘义华 曾静 陈静静 易奥云 黄爽
    刊名: 中国瓜菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  52-58
    摘要: 为筛选优质茎瘤芥资源,以7份茎瘤芥核心种质为试材,对其可溶性蛋白、可溶性糖、维生素C、游离氨基酸、总酚、总黄酮、硝酸盐、亚硝酸盐和粗纤维等9种营养成分进行了测定和分析,并利用隶属函数法对其营...
  • 作者: 刘芹 胡素娟 孔维丽 崔筱 袁瑞奇 孔维威 邱立友
    刊名: 中国瓜菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  59-65
    摘要: 为了解玉米芯粒径对平菇栽培用发酵料中代谢物的影响,采用代谢组学技术分析添加不同粒径玉米芯的发酵料中微生物代谢物及其代谢通路.结果表明,添加小粒径玉米芯(D50=0.5 cm)和大粒径玉米芯(...
  • 作者: 石如岳 王冲 杨俊雪 于点 高萌萌
    刊名: 中国瓜菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  66-71
    摘要: 基于已有文献数据讨论了施用中微量元素对番茄单果质量、产量和品质影响的程度,以期为科学施用中微量元素肥料提供依据.研究数据来源于中国知网、万方数据和Web of science,以不施用中微量...
  • 作者: 冯海萍 杨冬艳 谢华 裴红霞
    刊名: 中国瓜菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  72-77
    摘要: 为探究宁夏南部山区自然降水条件下露地青花菜的最佳补灌灌溉方案,采用大田田间对比试验,设置5个补灌水平,在宁夏原州区冷凉蔬菜基地开展补灌水平对土壤水分分布、青花菜产量、品质、水分利用效率的试验...
  • 作者: 向娟 潘绍坤 孙静 鲁荣海 陈玲
    刊名: 中国瓜菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  78-81
    摘要: 为了筛选出富硒能力高的豇豆,以12份豇豆材料为试材,在高质量分数硒(10 mg·kg-1)土壤中进行盆栽试验,测定豇豆各器官生物量和硒含量.结果表明,在幼苗试验中,15282-1根系、茎秆、...
  • 作者: 史保争 张妍妍 何海芳 李静静 闫凤鸣 雷彩燕
    刊名: 中国瓜菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  82-87
    摘要: 以Q型烟粉虱为材料,测定了不同浓度2,4-表油菜素内酯(2,4-Epibrassinolide,EBR)在烟粉虱-黄瓜互作中对烟粉虱和寄主植物发育的影响.结果表明,烟粉虱取食导致黄瓜中可溶性...
  • 作者: 麦麦提艾则孜·穆合塔尔 王东 任羽 倪华 王继莲
    刊名: 中国瓜菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  88-92
    摘要: 为探明南疆喀什地区瓜蚜(Aphis gossypii)的生物学特性,分析了在室内条件下光照对南疆瓜蚜繁殖以及瓜蚜对金瓜植株生长的影响.结果表明,光照时间为5d时,光照具有刺激瓜蚜繁殖的作用;...
  • 作者: 徐佳宁 董贝 孔梦 张钰 赵西
    刊名: 中国瓜菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  93-96
    摘要: 为了筛选有效防治韭菜灰霉病的杀菌剂,以提升冬季设施韭菜灰霉病防治效果,选取10种杀菌剂开展了冬季设施韭菜灰霉病田间防效对比试验.结果表明,共有5种杀菌剂的防治效果在80%以上.其中,唑醚·氟...
  • 作者: 张西英 刘江娜 张爱萍
    刊名: 中国瓜菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  97-100
    摘要: 为建立一套优化的组织培养和遗传转化再生体系,以加工番茄新品种新番72号为试材,分别选取4~8 d苗龄无菌苗的子叶和下胚轴为外植体,研究了不同苗龄、外植体、激素浓度配比对番茄愈伤组织诱导、不定...
  • 作者: 程志国 孟选宁 马文海 孙向春 钱宝玲 王莹
    刊名: 中国瓜菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  101-104
    摘要: 酒研蜜1号是以B72为母本、MB3133为父本选育而成的中熟厚皮甜瓜杂交1代新品种.该品种在酒泉地区春季露地直播栽培条件下,全生育期88 d左右,果实发育期40 d,单果质量2.0~2.3 ...
  • 作者: 邱胤晖 曾绍贵 李永清 吴立东 罗英 朱邦彤
    刊名: 中国瓜菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  105-108
    摘要: 明椒15号是以m79-4-1-2-3为母本、f69-2-3-5-4为父本选育而成的早熟薄皮辣椒杂交1代品种.该品种早熟,门椒节位6~8节,从定植至红椒始收55 d左右,全生育期160 d左右...
  • 作者: 邵伟强 马骥驯 周丽 肖家睿
    刊名: 中国瓜菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  109-111
    摘要: 钱江红珠是以X1R为母本、KY-10-1为父本配制而成的杂交1代樱桃番茄新品种.该品种属无限生长型,中熟,生长势强.果实长圆,大红色,大小均匀,单果质量16~18 g,硬度好,耐贮运,春季6...
  • 作者: 洪岚 卢悦 张恪渝
    刊名: 中国瓜菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  112-117
    摘要: 净菜的广泛使用能提高餐饮企业的出餐率,减少其后厨面积、劳动用工和厨余垃圾.基于北京地区708份餐饮企业净菜需求的问卷调查样本,运用垄断竞争市场理论和二元选择模型分析了影响餐饮企业净菜使用行为...
  • 作者: 王雪娇 毛昭庆 李梁 陈良正
    刊名: 中国瓜菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  118-122
    摘要: 为进一步延长蔬菜产业链,提升"云菜"市场竞争力,找出当前"云菜"产业高质量发展的瓶颈,有针对性地提出促进云南蔬菜加工业发展的对策与建议.笔者对云南省蔬菜加工业进行调查研究,2018年以来云南...
  • 作者: 徐大众 王勇 梁宝萍 王磊 赵红星 李艳 姜俊 姬宇飞
    刊名: 中国瓜菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  123-125
    摘要: 河南省属于暖温带-亚热带、湿润-半湿润季风气候,气候温和,雨量适宜,光照充足,是茄子制种的理想区域.笔者对茄子的杂交制种技术进行了长期实践,从栽培技术和制种技术等方面进行了总结,制定了一套简...
  • 作者: 吴晓蕾 宫彬彬 冀胜鑫 刘建刚 王其传 高洪波
    刊名: 中国瓜菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  126-127
    摘要: 针对设施蔬菜产业发展需要,在试验研究的基础上,制定了蔬菜栽培基质通用技术要求,主要内容包括蔬菜栽培基质的术语和定义、指标要求、检验规则、标志、包装和贮运.该项规程可为规范无土栽培基质的生产和...
  • 作者: 王电卫 姚佳睿 咸玉斌 李文梅 李玉红
    刊名: 中国瓜菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  128-130
    摘要: 冰菜是近年从国外引进的一种"贵族菜",因其外观独特、口感鲜嫩爽滑、高营养保健价值而风靡于众多国家和地区.该文简要介绍了冰菜的营养保健和生态价值,总结了冰菜大棚栽培技术要点,以期为相似地区设施...
  • 作者: 卢丽
    刊名: 中国瓜菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  131
    摘要: 随着我国社会经济的快速发展,农业企业的发展突飞猛进,因此,需要对农业企业的经营管理有新的认知和理解.农业农村部在"关于落实好党中央、国务院2021年农业农村重点工作部署的实施意见"中提到20...
  • 作者: 时华玉
    刊名: 中国瓜菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  132-133
    摘要: 近年来,中国农业高等院校都开设了专业英语课程,能让学生学习到更多的农业英语知识,具备专业英语交流能力,提高阅读农学专业资料相关内容的理解能力.目前,我国农业院校英语专业教学现状并不乐观,教学...
  • 作者: 刘岩
    刊名: 中国瓜菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  134
    摘要: 我国有关部门对于大学生返乡创业提供了各种政策、资金、用地用电等扶持.由此,结合《现代农业创业指导》对于当前大学生就业创业实践教育的指导作用,梳理分析大学生就业创业实践教育所涉及的各个要素,从...
  • 作者: 赵丹丹
    刊名: 中国瓜菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  135-136
    摘要: 现在国民经济发展链条上,农业经济处于薄弱位置,我国颁布了相关扶持政策,鼓励支持引导农村企业的发展,为社会主义建设贡献力量.我国幅员辽阔,区域经济发展水平参差不齐.东南沿海农村地区经济发展速度...
  • 作者: 白继鹏 王洪洋 李灿辉
    刊名: 中国瓜菜
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  1-7
    摘要: 马铃薯(Solanum tuberosum L.)是继水稻、小麦、玉米之后全球第四大粮食作物.然而生产上种植的马铃薯多为四倍体普通栽培种,且由于其复杂的四体遗传和高度杂合的基因组等因素,严重...
  • 作者: 孙婷婷 赵明辉 李淑敏 胡宝忠 孟令波
    刊名: 中国瓜菜
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  8-14
    摘要: 茄子(Solanum melongena L.)是茄属的第三大栽培作物,在我国各地广泛种植.茄子黄萎病又称凋萎病,俗称"半边疯",是威胁茄子生产最严重的病害之一,由大丽轮枝菌(Vertici...
  • 作者: 马二磊 黄芸萍 臧全宇 郝芳敏 丁伟红 王毓洪 高海东 刘磊
    刊名: 中国瓜菜
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  15-20
    摘要: 为了探究微生物菌剂对土壤真菌群落及成员的影响,利用4种微生物菌剂(A.谷乐丰聚谷氨酸微生物菌剂,B.启高系列生物菌剂,C.施特葆系列菌剂,D.新型菌剂NBmelon)对土壤进行处理,样品经D...
  • 作者: 刘皓皓 刘芹 崔筱 靳荣线 高玉千 李亚楠 孔维丽 裴瑞杰 邱立友
    刊名: 中国瓜菜
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  21-30
    摘要: 为了解发酵培养料制备过程中微生物代谢产物的组成和变化规律,采用非靶向代谢组学技术,检测分析发酵2、4、6、8和10 d时培养料的代谢组数据.结果表明:在正离子(POS)模式下,分别在T2 v...
  • 作者: 张子幸 常静静 王春霞 马含月 李好 张显
    刊名: 中国瓜菜
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  31-35
    摘要: 为探究不同浓度JA处理对西瓜幼苗低温抗性的影响,以西瓜栽培品种农科大五号为试验材料,以清水25℃为对照(CK),用不同浓度JA(0、20、200、2000μmol·L-1)进行预处理,4℃低...
  • 作者: 莫龙飞 孙建磊 高超 董玉梅 王崇启 肖守华 吴春燕 焦自高
    刊名: 中国瓜菜
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  36-40
    摘要: 为明确山东地区甜瓜白粉病病原菌的种类及其生理小种,于2019年夏季在山东省济南、莘县、寿光、寒亭、昌乐、东明县等6个甜瓜主要产区采集了10份白粉病病原菌进行调查,采用国际通用的13个甜瓜白粉...
  • 作者: 路绪强 袁明 何楠 赵胜杰 朱红菊 刘文革
    刊名: 中国瓜菜
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  41-45
    摘要: 西瓜果实中含有丰富的番茄红素,对人体保健和疾病预防有着重要的意义.为建立一种快速测定西瓜果实番茄红素含量的方法,利用色差仪测定22份不同倍性西瓜果实颜色系数,同时采用分光光度法测定其番茄红素...
  • 作者: 孙晓 姜学玲 崔玉明 庄舜尧 张占田 江丽华
    刊名: 中国瓜菜
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  46-52
    摘要: 探索适合设施番茄的有机肥替代最佳方案,通过田间试验,分析不同处理对设施番茄产量、品质及土壤性质的影响.结果表明,与对照相比,单施有机肥产量仅提升了3.5%,但品质提升显著;单施化肥产量显著高...
  • 作者: 王高飞 邢丹 牟玉梅 王永平 周鹏
    刊名: 中国瓜菜
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  53-56
    摘要: 为探明添加不同水平的两种生物炭对辣椒幼苗生长及养分含量的影响,为生物炭在辣椒育苗过程中的有效利用提供依据,在育苗基质中分别添加质量分数为2%、5%的稻秆炭和稻壳炭.结果表明:育苗基质添加生物...

中国瓜菜基本信息

刊名 中国瓜菜 主编 王坚
曾用名 中国西瓜甜瓜(1988-2004)
主办单位 中国农业科学院郑州果树研究所  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1673-2871 CN 41-1374/S
邮编 450009 电子邮箱 zggc@163.com
电话 0371-65330927 网址
地址 河南省郑州市航海东路南中国农业科学院郑州果树研究所

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