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中国畜牧杂志
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本刊是1953年创刊的畜牧类综合性科技刊物，全国中文核心期刊，由中国科协主管，中国畜牧医学会主办，中国农业大学动物科学技术学院、北京博亚和讯农牧技术有限公司联合承办，在国内外享有很高的声誉。2006年改为半月刊，改版后设如下栏目：单期（科技版）：专家论坛、业务名家、实验研究、经验交流、专题论坛、调查报告、综述、基层园地等；双期（市场与管理版）：政策导读、行业动态、新闻聚焦、名家论坛、市场观察...
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主办单位：
中国畜牧兽医学会
期刊荣誉：
国家期刊提名奖
获优秀学术期刊二等奖
ISSN：
0258-7033
CN：
11-2083/S
出版周期：
月刊
邮编：
100193
地址：
出版文献量（篇）
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 菊花茶味甘、清雅,是一种老少咸宜的茶饮品,杭白菊尤以"花瓣洁白如玉、花蕊黄如纯金"的特性得名"千叶玉玲珑". 杭白菊,又名甘菊、白菊花、茶菊、药菊,是中国驰名的茶用菊.一向与"龙井名茶"并...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 2012年2月9日,农业部网站通报了2011年全年全国饲料质量安全监测结果.通报显示,2011年共从饲料生产、经营和使用环节抽检各类饲料样品18 032批次,其中抽检商品饲料6 686批次,...
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3. 信息动态刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年6期页码:摘要：
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 30多年来,东北三省在保障国家粮食安全,维护肉、蛋、奶类等动物性食品供给稳定方面发挥着重要作用,取得了长足发展.在该区自然资源禀赋优势日益明显、社会经济发展带动以及政策扶持倾斜的形势下,东北...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 本文通过对四川省资中县386个养猪户的问卷调查,分析了当地养殖户应对价格波动的产量调整行为.数据分析显示:相当一部分养殖户在价格波动中不变动生猪存栏量和出栏时间；在变动产量的养殖户中,大多数...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 笔者以质检和工商系统内的西部省区地理标志畜肉产品注册情况为依据,按不同地域归纳并总结了西部省区地理标志畜肉产品发展的现状、特点及问题,结果表明:西部省区地理标志畜肉产品省际间发展不够平衡,畜...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 奶农是我国奶业发展的重要基础.本文根据对奶业主产省(区)内蒙古、黑龙江和河北3个奶牛养殖地的实地调研和问卷资料,深入分析当前奶农生产行为的特征及影响因素.研究发现,当前奶农已经基本走出“三聚...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 2007年以来,我国生猪生产和猪肉市场有了较好的发展,但生猪生产规模化、专业化经营和猪肉市场调控机制尚未成熟,引起了猪肉市场供求不平衡、周期性价格波动较大等问题.本文以日本为例,介绍了日本生...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 2011年,国内外学者在奶牛产业技术各个研究领域开展了大量工作,在理论和实践方面都进行了深入系统的研究,取得了一些具有突破性的研究成果,对奶牛产业发展具有深远的影响.本文从奶牛育种与繁殖、营...
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10. 基于品质特征的生鲜猪肉差异化策略刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 为构建基于品质特征的生鲜猪肉差异化策略,本文通过拍卖实验分析了品质信息对消费者生鲜猪肉支付意愿的影响.实验结果表明,生鲜猪肉的信任品品质对支付意愿的影响远大于经验品或搜寻品品质；消费者不能判...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 以“绿色食品”认证猪肉这一安全食品为例,本文根据北京市993个消费者的调查数据,在计划行为理论分析框架下实证考察影响消费者安全食品购买意愿的因素.结果表明:消费者购买“绿色食品”认证猪肉的意...
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12. 乳制品企业内部控制缺失问题研究刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 从2008年的“三聚氰胺”事件到2011年的“皮革奶”事件、“纯牛奶检出致癌物”事件,近年来乳制品企业食品安全方面的负面新闻层出不穷,在国内外引起极大的影响.本文从微观企业内部控制角度阐述和...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 为研究不同季节环境因素对鸡群死淘率的影响,本文对12个规模化肉鸡场、15个肉鸡养殖户和10个规模化蛋鸡场、6个蛋鸡养殖户的鸡舍内环境与鸡群死淘率情况进行了调查.统计发现:在低温季节,鸡群死淘...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 我国黄牛资源丰富,地方品种多达52个,具有耐粗饲、抗逆性强、肉质细嫩等优点,是全国各地肉牛生产的主体,但与国外引进肉牛品种相比还存在一些缺陷；加快黄牛肉用遗传改良,是发展我国现代肉牛产业的基...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 畜禽饲养过程中饲料转化率的高低,直接关系到养殖场经济效益的盈亏,因此饲料转化率一直作为养殖效益核算的核心指标之一.本文以生猪养殖场为例,分析了生猪生产中饲料转化率波动的原因,并提出了解决对策...
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16. 如何做好产蛋鸡的喂料管理刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 一只鸡在一个饲养周期(约500 d)内大约耗料50 kg.饲料成本占养殖成本的70％以上.因此,对于产蛋鸡在整个饲养周期中的饲喂管理是反映鸡群生产性能及生产效益的直接体现,所以为保证鸡只发挥...
中国畜牧杂志基本信息
| 刊名 | 中国畜牧杂志 | 主编 | 呙于明 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国畜牧兽医学会 | 主管单位 | 中国科学技术协会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 0258-7033 | CN | 11-2083/S |
| 邮编 | 100193 | 电子邮箱 | zgxmzz@cau.edu.cn |
| 电话 | 010-62732723 | 网址 | |
| 地址 | 北京市海淀区圆明园西路2号院56号楼1层101、102 |
中国畜牧杂志评价信息
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| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 3. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | 国家期刊提名奖 |
| 2. | 获优秀学术期刊二等奖 |
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