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用马铃薯生产乳酸
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作者:
蔡世干
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乳酸
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发酵法
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篇名
用马铃薯生产乳酸
来源期刊
甘肃化工
学科
工学
关键词
乳酸
马铃薯
乳酸杆菌
发酵法
年,卷(期)
1990,(2)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
25-28
页数
4页
分类号
TQ921.3
字数
语种
DOI
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乳酸
马铃薯
乳酸杆菌
发酵法
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
甘肃石油和化工
主办单位:
甘肃省化工研究院
出版周期:
季刊
ISSN:
CN:
开本:
大16开
出版地:
兰州市城关区古城坪1号(甘肃省化工研究院
邮发代号:
创刊时间:
1987
语种:
chi
出版文献量(篇)
1216
总下载数(次)
6
总被引数(次)
2708
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