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不同加工工艺对山茶油中α-维生素E含量的影响
山茶油
琢-维生素E
压榨
浸出
精炼油
汉中地区孕妇血清维生素A、维生素E水平研究
妊娠
维生素A
维生素E
缺乏和边缘缺乏
基因敲除技术在维生素D受体研究中的应用进展
基因敲除技术
维生素D
维生素D受体
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 维生素在食品加工中的应用
来源期刊 中国食品信息 学科 工学
关键词 食品加工 维生素 应用
年,卷(期) 1990,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 6-7,27
页数 3页 分类号 TS205
字数 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
食品加工
维生素
应用
研究起点
研究来源
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期刊影响力
中国食品信息
月刊
北京市西直门外南路12号
出版文献量(篇)
270
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