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速溶豆浆晶的加工技术
速溶豆浆晶的加工技术
作者:
杨草
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豆浆晶
加工技术
大豆制食品
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篇名
速溶豆浆晶的加工技术
来源期刊
适用技术与发展
学科
工学
关键词
豆浆晶
加工技术
大豆制食品
年,卷(期)
1990,(11)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
9
页数
1页
分类号
TS214.2
字数
语种
DOI
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豆浆晶
加工技术
大豆制食品
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期刊影响力
适用技术与发展
主办单位:
陕西省科学技术情报研究所
出版周期:
年刊
ISSN:
1003-0875
CN:
开本:
出版地:
西安市雁塔路11号
邮发代号:
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
382
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