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油脂返色机理分析和防止对策
大豆油
菜籽油
返色机理
防止对策
蒸发器结垢的危害及防止
蒸发
结垢
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油脂
色泽
天色色素
加工色素
油脂制备
废弃油脂的危害防范及现状
废弃油脂
危害防范
建议
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 油脂的败坏及防止
来源期刊 新疆粮油科技 学科 工学
关键词 油脂 败坏 防止
年,卷(期) xjlykj_1991,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 27-29
页数 3页 分类号 TS224
字数 语种
DOI
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1991(0)
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研究主题发展历程
节点文献
油脂
败坏
防止
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
新疆粮油科技
半年刊
乌鲁木齐市新华北路78号
出版文献量(篇)
208
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