米糠食品 前景诱人

• 来源期刊: 山西农业：致富科技版
• 学科: 农学
• 关键词: 米糠食品 稻谷加工 畜禽饲料 粮油食品 食分 辅助治疗作用 品特 粉面 代工 制酱
• 年，卷（期）: 1994,（1）
• 页码范围: 9-9
• 页数: 1页
• 分类号: S

摘要

【正】 米糠是稻谷加工的副产品,富含油脂、蛋白质、纤维素及维生素等,我国每年的米糠产量达9000万吨左右,居世界第一,但大部分被作为畜禽饲料,十分可惜。粮油食品专家指出,如能对米糠进行开发,前景十分诱人。