保健与饮茶

• 作者: 佳乐
• 来源期刊: 农村经济与技术
• 学科: 经济
• 关键词: 急性传染性结膜炎 保健 儿茶素 霍乱弧菌 角膜混浊 乌龙茶 抑制作用 胃肠炎 生长繁殖 肺炎球菌
• 年，卷（期）: ncjjyjs_1994,（2）
• 页码范围: 45-45
• 页数: 1页
• 分类号: F3

摘要

【正】 保健与饮茶有密切关系。茶叶可分为绿茶、花茶、红茶、乌龙茶及砖茶。 茶叶中有大量鞣质。喝浓茶能阻止金石粉尘的吸收,故能防止矽肺。茶叶中有V_A、V_B、VB₁2、V_C及胡罗卜素,防治贫备效果显著,并对夜盲症、视神经炎、角膜混浊、白内障、眼睑炎和急性传染性结膜炎,均有较好的疗效。茶叶中的几茶素,对大肠杆菌,伤寒杆菌、霍乱弧菌、葡萄球菌及肺炎球菌的生长繁殖均有抑制作用,因此,能防治痢疾、霍乱、伤寒、肺炎及胃肠炎。茶叶中的