用食用菌可提高秸秆利用率和饲用价值

• 作者: 马玉胜
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 秸秆饲料 食用菌 利用率
• 年，卷（期）: xmcy_1995,（6）
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 分类号: S816.53

摘要

<正> 生产食用菌后的副产品—食用菌糠,是一种具有极高饲用价值的畜禽优质饲料。菌糠是食用菌的菌丝线体及经食用菌分解的纤维素、半纤维素、木质素的复合物。经测定,用麦秸、稻草等农作物秸秆生产食用菌后的菌糠中,含粗蛋白质10.2％、粗纤维9.32％、粗脂肪0.12％、无氮浸出物48％、钙3.2％、磷2.1％,还含有各种氨基酸。菌糠作饲料,不仅适口性好,而且还含有畜禽生长发育所需的各种营养物质,是一种值得大力开发利用的优质饲料资源,它的开发利用是提高农

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马玉胜		282	53	3.0	5.0