我国黑色食品开发前景广阔

• 来源期刊: 中国乡镇企业
• 学科: 经济
• 关键词: 黑色食品 开发前景 食品资源 特种稻米 黑色食物 研究开发 研究和开发 营养功能 新产品 食品开发
• 年，卷（期）: 1996,（3）
• 页码范围: 36-36
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

从日前在广州召开的第二届中国黑色食品资源暨特种稻米研讨会获悉,我国黑色食品的研究和开发取得了可喜成绩.目前,我国采集、栽培或种植的黑色食物资源有100多种;研究开发出250多种黑色食品新产品;年产值已超过50亿元.