快餐业:洋快餐吞食中式快餐

• 作者: 晓翼
• 来源期刊: 经济工作导刊
• 学科: 经济
• 关键词: 洋快餐 快餐业 食中 中式快餐 麦当劳 直营连锁 兰州牛肉面 西式快餐 洋味 肯德基
• 年，卷（期）: 1996,（8）
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 分类号: F12

摘要

洋快餐吞食中国市场的速度惊人,中式快餐的发展越来越受到社会各界的关注。国人关切的发问,中式快餐为何“快”不起来?