冻明太鱼片加工过程细菌污染状况调查

• 作者: 宋爱莉 高正佳
• 来源期刊: 山东预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 并明太鱼片 鱼片 加工过程 细菌污染
• 年，卷（期）: 1998,（2）
• 页码范围: 119
• 页数: 1页
• 分类号: R155.55

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高正佳		4	0	0.0	0.0
2	宋爱莉		1	0	0.0	0.0