直接蒸馏法快速测定饲料蛋白质含量的研究

• 作者: 崔淑文 徐若英 满晨 王增力 王学奎 马东霞
• 来源期刊: 中国农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米 豆粕 麸皮 菜籽饼 鱼粉 配合饲料 蛋白质 快速测定
• 年，卷（期）: 1998,（2）
• 所属期刊栏目: 畜牧·兽医
• 页码范围: 0
• 页数: 1页
• 分类号: S8
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0578-1752.1998.02.014

摘要

利用直接蒸馏法(direct distillation)原理,经研究改进而建立的快速测定玉米、豆粕、菜籽饼、鱼粉、麸皮、猪配合饲料、鸡配合饲料蛋白质含量的新方法.3个实验室对7种类型142个饲料产品的研究结果表明,本法与国标法(凯氏法)有很好的相关性,两法测定值相对偏差均达到国家标准规定的要求.相关系数r=0.9745～0.9932,实验室间变异系数＜3%,实验室内变异系数＜2%.样品不需消化过程,20min可提供粗蛋白质含量数据,比国标法具有快速、能耗低、节约试剂、减少污染和操作简便等优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马东霞		3	20	2.0	3.0
2	满晨	中国农业科学院饲料研究所	7	52	4.0	7.0
3	崔淑文		1	6	1.0	1.0
4	王增力	中国农业科学院饲料研究所	1	6	1.0	1.0
5	徐若英	湖北省农业科学院测试中心	1	6	1.0	1.0
6	王学奎	湖北省农业科学院测试中心	1	6	1.0	1.0