螺旋藻中藻胆蛋白和多糖的分离纯化及产品特性

• 作者: 丁富新 何清华 刘铮 李琛 殷钢 袁乃驹
• 来源期刊: 精细化工
• 学科: 化学
• 关键词: 螺旋藻 藻蓝蛋白 螺旋藻糖蛋白 特性
• 年，卷（期）: 1999,（2）
• 所属期刊栏目: 卫生、医药、保健品
• 页码范围: 10-12
• 页数: 3页
• 分类号: R977.6|O658.9
• 字数: 1671字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-5214.1999.02.004

摘要

提出一种从螺旋藻中提取纯化藻蓝蛋白和糖蛋白的新型分离工艺.等电聚焦分析结果表明所得到的藻蓝蛋白为电泳纯,等电点为4.3,测定了藻蓝蛋白的氨基酸组成及其红外吸收光谱.SDS-PAGE分析结果表明所得到的糖蛋白组成均一,其分子量为130kd,测定了螺旋藻糖蛋白的氨基酸组成,红外光谱分析表明螺旋藻糖蛋白含有α-型糖苷连接键.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁富新	清华大学化学工程系	76	1248	20.0	31.0
2	刘铮	清华大学化学工程系	101	2012	24.0	42.0
3	何清华	清华大学化学工程系	2	40	2.0	2.0
4	袁乃驹	清华大学化学工程系	23	490	13.0	22.0
5	殷钢	清华大学化学工程系	8	276	8.0	8.0
6	李琛	清华大学化学工程系	8	205	7.0	8.0