社区人群日常膳食营养分析

• 作者: 洪震 谢立亚 金美华 黄茂盛
• 来源期刊: 中国临床神经科学
• 学科: 医学
• 关键词: 膳食调查 心脑血管病 营养
• 年，卷（期）: 1999,（1）
• 所属期刊栏目: 论著与交流
• 页码范围: 23-25
• 分类号: R74
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0678.1999.01.007

摘要

目的:心脑血管病的综合防治研究.方法:"八五"期间在上海市进行社区人群的膳食调查.结果:35～59岁居民平均每日脂肪、钠、胆固醇的摄入量过高,碳水化合物、钾、钙、镁、锌的摄入量偏低,而男、女性居民之间的摄入量多有明显差别.结论:社区居民的膳食结构不合理,进行居民的膳食干预对预防心脑血管病是必要的,并提出合理的膳食改变措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	洪震	上海医科大学神经病学研究所	10	349	7.0	10.0
2	黄茂盛	上海医科大学神经病学研究所	6	172	4.0	6.0
3	金美华	上海医科大学神经病学研究所	2	45	1.0	2.0
4	谢立亚	上海医科大学神经病学研究所	1	1	1.0	1.0