银杏种子辐照效应及其保鲜的初步研究

• 作者: 刘胜洪 梁红 蔡业统
• 来源期刊: 核农学报
• 学科: 农学
• 关键词: 银杏 种子 辐照效应 保鲜
• 年，卷（期）: 1999,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 11-16
• 页数: 6页
• 分类号: S6
• 字数: 3230字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8551.1999.01.002

摘要

不同剂量60Co γ射线处理去外种皮的银杏种子,50Gy以上剂量处理的种子不能发芽,种胚活力迅速下降而趋于死亡,800Gy以下剂量处理后,胚乳仍保持较长时期的活力.2000Gy以上剂量使种子失水加快,胚乳失活且变软腐烂,其电导率迅速上升.辐照处理使银杏降种子的呼吸受到较大抑制,有利于贮藏保鲜.银杏种子密封包装后,经50～200Gy辐照处理并在室内常温存放,含水量40.25%的银杏种子的保质期为2～3个月,当种子含水量降至35.96%时,保质期可达4～6个月.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘胜洪		80	399	11.0	15.0
2	梁红		149	1043	15.0	22.0
3	蔡业统		3	27	2.0	3.0