罐头食品中锡含量的测定新方法

• 作者: 孙瑞芳 曹凤云
• 来源期刊: 新乡师范高等专科学校学报
• 学科: 工学
• 关键词: 罐头食品 锡含量 没定方法
• 年，卷（期）: 1999,（3）
• 页码范围: 96-97
• 页数: 2页
• 分类号: TS297

摘要

本文是在明胶与TritonX-100存在下，锡（Ⅳ）——苯芴酮高灵敏度反应的应用，λmax=510nm下，表观摩尔呼光系数ε'=5.4×10^5·L·mol^-1·cm^-1，锡含量在0-6.0μg/50ml范围内符合比耳定律。用此法来测定罐头食品中锡含量，结果令人满意。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹凤云		1	0	0.0	0.0
2	孙瑞芳		1	0	0.0	0.0