大豆粕残油高低不稳定原因与对策

• 作者: 吴道银 徐树元
• 来源期刊: 粮食与油脂
• 学科: 工学
• 关键词: 大豆粕 残油 大豆浸出
• 年，卷（期）: 2000,（8）
• 所属期刊栏目: 粮油加工
• 页码范围: 43-44
• 页数: 2页
• 分类号: TQ645.9+9
• 字数: 3382字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-9578.2000.08.018

摘要

分析了大豆粕中残油不稳定的主要原因,提出了降低粕中残油的有效途径,对指导大豆浸出生产有一定的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴道银		25	80	6.0	8.0
2	徐树元		3	4	2.0	2.0