重组大肠杆菌高密度发酵研究进展

• 作者: 李民 陈常庆
• 来源期刊: 生物工程进展
• 学科: 工学
• 关键词: 重组大肠杆菌 高密度发酵 补料分批培养 比生产率 乙酸
• 年，卷（期）: 2000,（2）
• 所属期刊栏目: 研究进展
• 页码范围: 26-31
• 页数: 6页
• 分类号: TQ92
• 字数: 6507字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-8135.2000.02.006

摘要

重组大肠杆菌的高密度发酵是提高基因工程产品产量的一个非常有效的手段,是现代发酵工程研究的一个热点.本文就高密度发酵中影响重组大肠杆菌发酵产率的几个因素,包括宿主茵、培养基、培养条件、补料方法以及高密度发酵过程中存在的问题和对策加以讨论,着重探讨了高密度下大肠杆菌产生的有害代谢副产物--乙酸的产生机制、抑制作用机理,以及控制乙酸积累的技术方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈常庆	中国科学院上海生物工程研究中心	36	310	8.0	17.0
2	李民	中国科学院上海生物工程研究中心	11	229	6.0	11.0