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功能性食品
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摘要：
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对高职功能性食品课程改革的思考
高职教学
功能性食品
课程改革
一种新型功能性食品——植物甾醇酯
植物甾醇
植物甾醇酯
降血胆固醇效果
功能性食品
安全性评价
纳滤膜应用在功能性食品基料生产中的国内专利技术进展
纳滤膜
功能性食品基料
发明专利
功能性配料与功能性食品
功能性食品
功能性配料
赤藓糖醇
膳食纤维
低聚糖
糖醇
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相关学者/机构
期刊影响力
中外食品
主办单位：
中国食品工业(集团)公司
中国食品科学技术学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-8895
CN：
11-4823/TS
开本：
大16开
出版地：
北京市崇文区崇文门外大街9号正仁大厦8层
邮发代号：
82-968
创刊时间：
1994
语种：
chi
出版文献量（篇）
3371
总下载数（次）
2
总被引数（次）
1556
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