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摘要:
研究了NACL对紫苏色素的吸收光谱和在大孔吸附树脂S-8上的吸附量的影响.NACL对紫苏色素在最大吸收波长处的吸光度有明显的增加作用,即NACL对紫苏色素明显的增色作用,并可增加紫苏色素在大孔吸附树脂S-8上的吸附量.
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文献信息
篇名 NACL对紫苏色素的吸收光谱及其在大孔吸附树脂上吸附的影响
来源期刊 中国食品添加剂 学科 化学
关键词 紫苏色素 花青素 吸附.吸收光谱
年,卷(期) 2000,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 15-18
页数 4页 分类号 O629
字数 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
紫苏色素
花青素
吸附.吸收光谱
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品添加剂
月刊
1006-2513
11-3542/TS
16开
北京朝阳门外大街甲6号万通中心3座1403室
1990
chi
出版文献量(篇)
5460
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15
总被引数(次)
39552
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