微生物发酵法生产L-鸟氨酸的研究

• 作者: 刘淑云 张克旭 方杰 潘韵 陈宁
• 来源期刊: 天津轻工业学院学报
• 学科: 工学
• 关键词: 鸟氨酸 谷氨酸棒杆菌 育种 发酵
• 年，卷（期）: 2000,（3）
• 页码范围: 20-24
• 页数: 5页
• 分类号: TQ922+.9
• 字数: 2734字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-6510.2000.03.006

摘要

以谷氨酸棒杆菌为出发菌株,经硫酸二乙酯、紫外线诱变,定向选育出一株鸟氨酸生产菌A1157,其遗传标记为Arg-+D-Argr+SGr,并能耐受高浓度葡萄糖.对菌株A1157的发酵条件进行了研究,在最佳培养条件下,该菌株L-鸟氨酸产量可达9.85 g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方杰	天津轻工业学院食品工程系	5	76	5.0	5.0
2	陈宁	天津轻工业学院食品工程系	25	351	11.0	18.0
3	刘淑云	天津轻工业学院食品工程系	12	163	8.0	12.0
4	张克旭	天津轻工业学院食品工程系	21	243	9.0	15.0
5	潘韵	天津轻工业学院食品工程系	3	52	3.0	3.0