吉兰泰杜氏盐藻中类胡萝卜素的分析和鉴定

• 作者: 李淑清 杨伟 索全伶
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 生物学
• 关键词: 杜氏盐藻 类胡萝卜素 高压液相色谱 分析
• 年，卷（期）: 2000,（6）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 56-60
• 页数: 5页
• 分类号: Q94
• 字数: 4269字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2000.06.012

摘要

利用高压液相色谱(HPLC)技术及IR、1H NMR、MS、UV等现代测试手段,对吉兰泰杜氏盐藻中的类胡萝卜素等色素及胡萝卜素异构体进行了分析与鉴定.研究结果表明,吉兰泰杜氏盐藻中含有11种类胡萝卜素,其中β-胡萝卜素包含7-顺式、9-顺式、15-顺式、全反式等4种异构体.吉兰泰杜氏盐藻中的这些类胡萝卜素对人体十分有益,具有开发利用的价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	索全伶	内蒙古工业大学化学工程系	108	631	15.0	20.0
2	杨伟	内蒙古工业大学化学工程系	13	96	6.0	9.0
3	李淑清	内蒙古工业大学化学工程系	1	15	1.0	1.0