食品产业的可持续发展--论食品产业的零排放

• 作者: 朴玉
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 零排放 食品产业 节能 循环再利用
• 年，卷（期）: 2000,（6）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 76-78
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 3070字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2000.06.027

摘要

对于食品产业而言,实现零排放应以使用环保型致冷剂、节能及水循环再利用为中心.本文以上述三个环节为主,论述食品产业实现零排放的基本途径,并用实例加以说明.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朴玉	北京工业大学经济与管理学院	6	12	2.0	3.0