肉品中致病菌控制方法及论述

• 作者: 朱光富
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2000,（5）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 分类号: TS251.7
• 字数: 3581字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.2000.05.010

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱光富		9	51	2.0	7.0