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小麦高分子量谷蛋白亚基与小麦品质性状关系的研究
原文服务方：
作物学报
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小麦高分子量谷蛋白亚基功能的体外鉴定
揉面仪
高分子量谷蛋白亚基
揉面时间
稳定时间
耐揉性
不同基因型小麦高分子量麦谷蛋白亚基与品质关系
高分子量麦谷蛋白亚基
品质指标
Zeleny沉降值
高分子量麦谷蛋白亚基组成与小麦烘烤品质关系研究
普通小麦
高分子量麦谷蛋白亚基
烘烤品质
小麦高分子量谷蛋白亚基的遗传及其与品质关系的研究
小麦
高分子量麦谷蛋白亚基
遗传
品质性状
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期刊影响力
作物学报
主办单位：
中国作物学会
出版周期：
月刊
ISSN：
0496-3490
CN：
11-1809/S
开本：
大16开
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
1950-01-01
语种：
chi
出版文献量（篇）
5614
总下载数（次）
0
总被引数（次）
197718
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