耐碱性木聚糖酶发酵生产条件的研究

• 作者: 刘艳 杨革
• 来源期刊: 曲阜师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 耐碱性木聚糖酶 类黄假单胞菌 发酵
• 年，卷（期）: 2000,（4）
• 页码范围: 85-87
• 页数: 3页
• 分类号: TQ925+.9
• 字数: 2451字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-5337.2000.04.029

摘要

研究了不同培养条件下的产耐碱性木聚糖酶的情况. 类黄假单胞菌SQ153产酶适宜条件为:以4?%的麸皮为碳源,以0.6%的尿素为氮源,pH 10.0, 37 ℃,200 r/pm培养14 h, 其酶活力达598 IU/mL培养基. 在5 L自控发酵罐中,产酶达到同样水平,发酵周期缩短约1 h.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨革	曲阜师范大学生物系	44	125	6.0	9.0
2	刘艳	曲阜师范大学生物系	19	87	4.0	9.0