白色链霉菌产木聚糖酶规律及其耐热耐碱性的初步研究

• 作者: 何晓青 刘亚杰 吴玉英 孙晓霞 谢响明
• 来源期刊: 北京林业大学学报
• 学科: 地球科学
• 关键词: 白色链霉菌 木聚糖酶 耐热性 耐碱性
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 页码范围: 72-75
• 页数: 4页
• 分类号: Q814|X793
• 字数: 3854字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-1522.2005.03.014

摘要

该文采用白色链霉菌为实验菌种,在不同诱导产酶培养基上经过240 h的振荡培养,探索其产酶时程规律.结果表明,不同的诱导底物诱导产生的最大木聚糖酶活不等,其中木粉的诱导效果好于纯木聚糖,复合底物的诱导效果好于单一底物.该菌在筛选出的最佳诱导产酶培养基上培养144h后达到产酶高峰,粗酶液酶活可达到45.66U/mL.对该酶进行高温及碱性处理的结果表明,它具有较好的耐热耐碱性,在pH 7.0下反应表现最高活性,同时在90℃下保温30 min后酶活残留达83.46%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴玉英	北京林业大学材料科学与技术学院	58	652	13.0	23.0
2	谢响明	北京林业大学生物科学与技术学院	66	635	13.0	22.0
3	何晓青	北京林业大学生物科学与技术学院	28	214	8.0	14.0
4	孙晓霞	北京林业大学生物科学与技术学院	3	64	2.0	3.0
5	刘亚杰	北京林业大学生物科学与技术学院	1	27	1.0	1.0