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强化食品中钙、铁、锌含量的检测与分析
强化食品中钙、铁、锌含量的检测与分析
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摘要：
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铁强化食品的应用现状与前景展望
缺铁性贫血
铁强化食品
人体健康
开发与应用
钙强化剂和钙强化食品的研究进展
钙强化剂
钙强化食品
进展
面包、饼干和蛋糕的铁、锌、钙含量
面包
饼干
蛋糕
矿物质含量
利用率
原子吸收光谱法在测定葡萄酒中钙、铁、锌、镁的含量应用分析
原子吸收光谱法
葡萄酒
钙
铁
锌
镁
应用
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期刊影响力
中国卫生检验杂志
主办单位：
中华预防医学会
出版周期：
半月刊
ISSN：
1004-8685
CN：
41-1192/R
开本：
大16开
出版地：
郑州市经一路12号
邮发代号：
80-152
创刊时间：
1991
语种：
chi
出版文献量（篇）
21668
总下载数（次）
39
总被引数（次）
103090
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