微量元素砷的营养学研究进展

• 作者: 刘雨田 郭小权
• 来源期刊: 江西饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 砷制剂 动物营养 添加量
• 年，卷（期）: lyyslkj_2001,（1）
• 页码范围: 9-12
• 页数: 4页
• 分类号: S816.72

摘要

自1907年Ehrlich报告有机砷化合物以来，砷制剂便用于兽医临床治疗和强壮剂。50年代美国、加拿大等国家就将有机砷作为饲料添加剂广泛应用。Nielson等(1975)通过大鼠试验证实后，砷才被确认为是动物营养的必要元素。我国80年代才开始应用研究，1993年农业部批准正式批量生产对氨基苯胂酸。近些年，有机砷添加剂在我国已得到了较广泛的应用，一些相关的研究也开展得较顺利，并且取得了令人满意的结果。但是人们对砷制剂的安全性仍存在着质疑。本文就有关砷的营养学知识及应用砷添加剂需注意的事项等问题做一概述，以便人们较全面地了解微量元素砷。 1 砷的存在形式 　　元素砷在自然界中很少单独存在，多以重金属的砷化合物和硫砷化合物形式混存于金属矿石中。砷的无机化合物有氧化物(As2O3)、硫化物(As2S2、As2S3)、砷酸(AsH3)及其盐类(砷酸铅等)。砷的氧化物和大部分盐类属高毒类化合物。常见的有机砷化合物主要有对氨基苯胂酸(阿散酸、AA制剂)、3—硝基—4—羟基苯胂酸(洛克沙生)、对氨基苯胂酸钠等，这些都是常用的砷添加剂(也有用As2O3作饲料添加剂的)。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘雨田		4	16	1.0	4.0
2	郭小权		3	16	1.0	3.0