纳滤膜浓缩绿茶提取液的研究

• 作者: 岳鹏翔 王继先
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 农学
• 关键词: 绿茶提取液 纳滤膜 浓缩 操作条件
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 页码范围: 107-110
• 页数: 4页
• 分类号: S377
• 字数: 3577字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2001.04.025

摘要

应用纳滤膜技术进行浓缩绿茶提取液的试验研究，结果表明，膜的渗透通量受绿茶提取液的性质影响很大，并且随操作压力的增大、操作温度的上升而增加，随浓缩时间的延长而减小；茶叶中主要化学成分的截留率随操作压力的增大而增加，随操作温度的上升、浓缩时间的延长而明显下降。改善操作条件，强化茶提取液的预处理可以保证纳滤膜有效地浓缩绿茶提取液。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	岳鹏翔		30	540	13.0	22.0
2	王继先		72	956	18.0	27.0