竹荪液体培养适期营养需求的研究

• 作者: 何云峰 张福元 马艳弘
• 来源期刊: 山西农业大学学报(自然科学版)
• 关键词: 竹荪 液体培养 营养条件
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 页码范围: 20-23
• 页数: 4页
• 分类号: S644.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-8151.2001.01.006

摘要

通过单因子试验分析,研究了几种碳源、氮源、无机盐对液体培养竹荪菌丝生长的影响和菌丝体生长规律,并测定了菌丝和子实体主要营养成分及氨基酸含量.结果表明,液体培养9 d,菌丝生物量最高.菌丝的最适碳源和氮源为蔗糖与黄豆粉,无机盐MgSO4、CaCl2、ZnSO4可显著促进菌丝生长.菌丝体与子实体营养成分种类相似,但菌丝体蛋白质和氨基酸含量却显著高于子实体.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张福元	山西农业大学农学院	35	244	11.0	14.0
2	何云峰	山西农业大学农学院	104	231	7.0	12.0
3	马艳弘	山西农业大学农学院	5	58	3.0	5.0