超声辐射提高亚心形扁藻脂肪酸不饱和度研究

• 作者: 张元标 李文权 陈清花
• 来源期刊: 台湾海峡
• 学科: 化学
• 关键词: 超声辐射 亚心形扁藻 脂肪酸
• 年，卷（期）: 2001,（z1）
• 所属期刊栏目: 配合饲料与饲养试验
• 页码范围: 91-96
• 页数: 6页
• 分类号: O644.3
• 字数: 3028字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8160.2001.z1.019

摘要

本文设计了一个超声频率、超声功率和辐射时间三因素四水平的正交实验，研究超声辐射对亚心形扁藻( Platymonas subcordiformis )的生物学效应.结果表明，在适宜超声频率条件下，采用低功率、短时间超声辐照可以提高亚心形扁藻生长速率和脂肪酸不饱和度及主要不饱和脂肪酸的百分含量.方差分析表明，在正交实验所确定的最佳超声条件下，亚心形扁藻的生长速率有明显提高，为对照组的1.99～2.33倍；其脂肪酸不饱和度可达78.8％～80.9％，与对照组相比可提高3.5％～5.6％；C16:4百分含量可达16.2％～19.0％，比对照组提高了3.4％～6.2％；C18:3百分含量可达39.2％～40.8％，比对照组提高了1.9％～3.5％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李文权	厦门大学海洋系、厦门大学亚热带海洋研究所	40	783	15.0	26.0
2	陈清花	厦门大学海洋系、厦门大学亚热带海洋研究所	14	322	10.0	14.0
3	张元标	厦门大学海洋系、厦门大学亚热带海洋研究所	7	71	5.0	7.0